• Na Rava ɖaɖa:
  • ghee 1 1⁄2 tbsp
  • kplu 1/ 165 gms bombay rava/ sooji
• Na Upma:
  • ami 3 tbsp (ami ɖesiaɖe si ŋu wokɔ)
  • 3/4 tsp mustard Seds
  • 1 tbsp gota urad/ urad blibo si wokɔ
  • 1 tbsp chana dal/ bengal gram
  • 8 no cashew nuts, lãe ɖe afã me
  • 1 tsp ginger, lãgbalẽ
  • 1 medium onion, lãe< /li>
  • Chili dama yeye 1 si le titina, si wofli
  • 12-15 curry aŋgba aɖeke mele eme o
  • Tsi kplu 3 1⁄2
  • Dze le vivi nu
  • 1⁄4 tsp sukli
  • 1 wedge of lime
  • 1 tbsp coriander aŋgba yeyewo kple eƒe ke falɛfalɛwo, wotso
  • 1 tbsp ghee

Dɔwɔwɔ:

● Do dzo na ghee le kadhai me eye nàdo dzoe. Tsɔ rava de eme eye nàtsɔe atɔ dzoe aɖabaƒoƒo 2-3 le dzo sue aɖe dzi. Tsɔe ʋuʋu atraɖii esime nèle eʋuʋum ale be rava ƒe nuku ɖesiaɖe natsɔ ghee atsyɔ edzi sɔsɔe. Ðee le dzoa me eye nàdae ɖe vovo be nàzãe emegbe.
● Le Upma gome la, do ami ɖe kadhai ɖeka ma ke me eye nàtsɔ sinapi-kuwo aƒu gbe, eye nàtsɔ chana dal, gota urad kple cashew nukuwo akplɔe ɖo. Tsɔe ɖa vaseɖe esime woazu blɔ.
● Azɔ tsɔ ginger de eme eye nàɖae aɖabaƒoƒo ɖeka vaseɖe esime ginger naɖe eƒe ʋeʋẽ ƒuƒu ɖa.
● Tsɔ sabala, chilli dama kple curry aŋgbawo de eme eye nàtɔ dzoe vaseɖe esime sabala natrɔ.
● Tsɔe de eme le tsi, dze, sukli me eye nàna wòaƒo. Ne edze ƒoƒo gɔme la, na wòaƒo aɖabaƒoƒo 2. To mɔ sia dzi la, viviawo katã age ɖe tsi me.
● Azɔ le afɔɖeɖe sia me la, tsɔ rava si wodzra ɖo la kpe ɖe eŋu. Tsɔe ʋuʋu atraɖii esime nèle nu ɖam be ƒuƒu aɖeke nagaƒoe o.
● Ne tsiawo katã kloe xɔ dzo la, ɖe dzoa dzi kpɔtɔ (kpɔ egbɔ be ele be wòanɔ abe mɔli ene) eye nàtsɔ nutsyɔnu atsyɔ edzi aɖabaƒoƒo 1.
● Ðe nutsyɔnu la ɖa eye nàhlẽe lime detsiƒonu, koriander aŋgbawo kple ghee. Tsɔe tsaka nyuie.
● Tsɔe na enumake.