50 gms Tamarind

Tsi kplu 1 (dzodzoe)

100 gms Jaggery

1 tsp Coriander & Cumin Seed Powder

Dze Yibɔ

1/2 tsp Ginger Powder (ƒu)

1/2 tsp Kashmiri Red Chilli Powder

Dze

Mɔnu: mina míadze egɔme kple Tamarind la tsɔtsɔ de Kplu me kple Tsi (dzodzoe) hena miniti 15 va ɖo 20. Le miniti 20 megbe la, tsɔ Tamarind la de blender la me be nàwɔ atike la. Eyome, ƒo Tamarind ƒe ʋeʋẽ (abe alesi woɖee fia le videoa me ene) eye nàtsɔ Tsi si zãa Tamarind ƒe tsidedee la akpe ɖe eŋu. Azɔ tsɔ Tamarind Pulp la de Pan me hena miniti 2 va ɖo 3 emegbe nàtsɔ Jaggery, Coriander & Cumin Seeds Powder, Black Salt, Ginger Powder (ƒu), Kashmiri Red Chilli Powder, Salt akpe ɖe eŋu. Eyome, ɖa Chutney la aɖabaƒoƒo 3 va ɖo 4 le ema megbe la, tsɔ Sesame Seeds kpe ɖe eŋu. Eyome tsi Dzobibi la eye wò Sweet & Sour Tamarind Chutney la sɔ na subɔsubɔ.