Shahi Gajrela ƒe Nuɖaɖa

Nu siwo woatsɔ awɔe:
- ƒe nyawo
- Gajar (Karɔt) 300 gm
- Chawal (Bli) basmati Kplu 1⁄4 (wotsɔe de tsi gaƒoƒo 2)
- Doodh (Notsi) lita 1 & 1⁄2
- Sukli Kplu 1⁄2 alo be wòavivi
- Elaichi ke daane (Cardamom-mi) si wogbã 1⁄4 tsp
- Badam (Almond) si wofli 2 tbs
- Pista (Pistachios) si wofli 2 tbs
- Pista (Pistachios) abe alesi wòhiã na atsyɔ̃ɖoɖo
- Walnut (Akhrot) si wofli 2 tsp
- Akɔɖu si wotsɔ ƒo ƒu hena atsyɔ̃ɖoɖo
Mɔfiamewo:
- ƒe nyawo
- Le agba me la,tsɔ grater ƒe kpekpeɖeŋu ƒo karɔt & tsɔe da ɖe vovo.
- Bli si ƒo tsi la gbã kple asiwo & tsɔe da ɖe vovo.
- Le ze me la,de notsi eme & na wòaƒo.
- Tsɔ karɔt si wofli,bli si wofli la de eme eye nàtsakae nyuie,na wòaƒo & ɖae le dzo si le titina dzi miniti 5-6,tsyɔ eƒe akpa aɖe dzi & ɖae le dzo sue aɖe dzi hena miniti 40 va ɖo gaƒoƒo 1 eye nànɔ eʋuʋum le wo dome.
- Tsɔ sukli,cardamom nukuwo,almonds,pistachios,tsaka nyuie & ɖae le dzo si le titina dzi vaseɖe esime notsi naɖiɖi eye wòaƒo (aɖabaƒoƒo 5-6).
- Tsɔ pistachio kple koklozi si wofli ɖo atsyɔ̃ na & nàtsɔe ana dzoxɔxɔ alo fafɛ!
Se vivi na🙂