Roergebakken sneeuw erwten ingrediënten:

• 1 kopje kpukpui sneeuwerwten, schoongemaakt en le hapklare stukjes gesneden
• 1 eetlepel olie (lãvi siwo nye koolzaadolie ƒe plantaardige)
< li>1\/4 lãgbalẽ si nye gemalen kurkuma
• 1 eetlepel sesamzaadjes
• 1 inch gember (geraspt)
< /ul>

Roergebakken sneeuw erwten mɔfiamewo:

1. Dze egɔme do go het voorbereiden van de sneeuw erwten. Spoel ze af onder koud tsi en dep ze droog do go een schone asidoek. Snijd de uiteinden eraf en snijd ze le hapklare stukjes.
2. Verhit koe een wok ƒe grote kokenpan op middelhoog vuur. Voeg de olie toe en laat deze le de pan draien dzi. Voeg dan geraspte gember toe.
3. Voeg de sneeuw erwten afɔbidɛ aan de pan en roerbak miniti 1-2, ƒe tot ze heldergroen nyagbe en beginnen te blazen.
4. Voeg het zout en de kurkuma toe aan de pan en roerbak nog een minuut, of tot de sneeuw erwten gelijkmatig bedekt en geurig zijn.
5. Strooi de sesamzaadjes wu de sneeuw erwten en roerbak nog eens 30 seconden, ƒe tot de sesamzaadjes geroosterd en geurig zijn.
6. Haal de pan van het vuur en schep de sneeuw erwten dzi le een serveerschaal.
7. Dzoxɔxɔ opdienen als bijgerecht ƒe als hoofdgerecht do go gestoomde rijst.