Nu siwo woatsɔ awɔe

ƒe nyawo
• Paprika-mi 1 & 1⁄2 tsp
• Himalaya pink dze 1⁄2 tsp alo ne evivi
• Kali mirch powder (Atadi yibɔ ƒe atike) 1⁄2 tsp
• Amiti ƒe ami ƒe pomace 1 tbs
• Lemon detsiƒonu 1 tbs
• Galik ƒe ʋeʋẽ 2 tsp
• Koklozi ƒe lãgbalẽ 350g
• Amisisi ƒe ami 1-2 tsp
• Dzra Helatɔwo ƒe Yogurt-mi:
• Yogurt si wotsɔ he ɖe ati ŋu 1 Kplu
• Amiti ƒe ami ƒe pomace 1 tbs
• Lemon detsiƒonu 1 tbs
• Atadi yibɔ si wogbã 1⁄4 tsp
• Himalaya pink dze 1/8 tsp alo ne evivi
• Mustard-mi 1⁄2 tsp
• Anyi 2 tsp
• Koriander yeye si wofli 1-2 tbs
• Azi 1
• Himalaya pink salt 1 pinch alo be wòavivi
• Atadi yibɔ si wogbã 1 pinch
• Amiti ƒe ami ƒe pomace 1 tbs
• Lu blibo ƒe tortilla
• Nu ƒoƒo ƒu:
• Salad aŋgba siwo wofli
• Sabala ƒe kubiwo
• Tomatos ƒe kubiwo
• Tsi ƒoƒo 1 Kplu
• Tii kotoku dama

Mɔfiamewo

ƒe nyawo
1. Le agba me la, tsɔ paprika-mi, Himalaya-dze pink-mi, atadi yibɔ-mi, amititsetse ƒe ami, lime-tsi, kple galik-mi de eme. Tsɔe tsaka nyuie.
2. Tsɔ koklozi ƒe kakɛwo de nusi wotsɔ tsakae la me, tsyɔ edzi, eye nàtsɔe aƒu gbe aɖabaƒoƒo 30.
3. Le nuɖaze me la, do amititsetse ƒe ami, tsɔ koklolã si woɖa la de eme, eye nàɖae le dzo si le titina dzi vaseɖe esime koklozi nafa (aɖabaƒoƒo 8-10). Emegbe nàɖae le dzo gã aɖe dzi vaseɖe esime koklozi la naƒu. Tsɔe da ɖe vovo.
4. Dzra Helatɔwo ƒe Yogurt-mi:
5. Tsaka yogurt, amititsetse ƒe ami, lime detsi, atadi yibɔ si wofli, Himalaya pink dze, sinapi-mi, anyitsi, kple koriander yeye le agba sue aɖe me. Tsɔe da ɖe vovo.
6. Le agba sue bubu me la, tsɔ dze pink sue aɖe kple atadi yibɔ si wogbã la ƒo azi la.
7. Le nuɖaze me la, do amititsetse ƒe ami eye nàkɔ azi si woƒo la ɖe eme, nàkakae sɔsɔe. Emegbe nàtsɔ tortilla la aɖo edzi eye nàɖae le dzo sue aɖe dzi tso axa eveawo dzi aɖabaƒoƒo 1-2.
8. Trɔ tortilla si woɖa la ɖe teƒe gbadza aɖe. Tsɔ salad aŋgbawo, koklolã si woɖa, sabala, tomatos, kple Helatɔwo ƒe yogurt-mi de eme. Xatsae sesĩe (ewɔa babla 2-3).
9. Le kplu me la, tsɔ tii dama kotoku ɖeka de eme eye nàkɔ tsi ƒoƒo ɖe edzi. Tsɔe ʋuʋu eye nàna wòaƒu aɖabaƒoƒo 3-5. Ðe tiikotokua ɖa eye nàtsɔe akpe ɖe agbalẽ xatsaxatsaawo ŋu!