Nuɖuɖudzraƒe ƒe atsyã Dal Makhani Nuɖaɖa
- Amegãxi yibɔ blibo (urad dal sabut) - gram 250< /li>
- Tsi si woatsɔ aklɔe & atsɔ akɔe< /li>
- Tsi si woatsɔ aɖa nu - lita 4-5 + abe alesi wòhiãe< /li >< /ul>
Mɔnu:< /p>
- Klɔ dal la eye nàklɔe nyuie ŋutɔ. Ele be nàtutu dal la ɖe wò asibidɛwo dome hena ɖiƒoƒoawo katã tsɔtsɔ ƒu gbe eye hã dal la ƒe amadede abu vie. Ele be nàklɔ dal la zi 3-4, meklɔe zi 3.< /li>
- Ne wonya klɔ dal la eye tsia me kɔ ko la, tsɔ tsi si sɔ de eme be wòanyrɔ eye nàde dal la ɖe tsi me hena ɣeyiɣi 4- 4 ya teti. Gaƒoƒo 5 alo zã bliboa.< /li>
- Ne dal la nya tsi ko la, ɖe tsi si sɔ gbɔ la ɖa eye azɔ tsɔ dal la de ze gã aɖe me.< /li>
- De tsi si sɔ eye nàna tsia naƒo .< /li>
- Azɔ ɖiɖi dzoa ɖe anyi eye nàɖa dal la aɖabaƒoƒo 60-90.< /li>
- Fu adze wɔwɔ gɔme le etame, ɖee ɖa eye nàtsɔe aƒu gbe.< /li>
- Zi ɖeka dal la ɖa nyuie, ele be wòate ŋu aƒoe ɖe wò asibidɛwo dome bɔbɔe ŋutɔ eye ele be nàse starchy goodness si le dodom tso dal la me.< /li>
- Àte ŋu ayi edzi aɖa dal la vaseɖe esime nàdzra tadka alo reserve.< /li>
- Àteŋu aɖa dal la hã le pressure cooker me hena whistles 4-5 eye àhiã tsi ʋɛ aɖewo abe alesi wò pressure cooker ƒe nudidiwo le ene.< /li>< /ul>
Na... tadka:< /p>
- Tsɔ desi ghee de ze me, azɔ tsɔ ginger garlic paste la de eme. Miɖae le dzo sue aɖe dzi hena miniti 2-3. Azɔ tsɔ chili dzĩ la de eme eye nàɖae le dzo sue aɖe dzi aɖabaƒoƒo ɖeka. Ðo ŋku edzi be mègatɔ dzo chili la o.< /li>
- Azɔ tsɔ tomatos-mi yeye, dze si nèvi la de eme eye nàɖae le dzo si le titina va ɖo esi lolo dzi vaseɖe esime tomatos la naɖa nyuie ŋutɔ eye ghee la nado.< /li>
- Azɔ ɖa dal la le dzo sue aɖe dzi hena miniti 30-45, zi alesi wòdidie la, zi nenemae wòanyo wu. Yi edzi nànɔ eʋuʋum le dometsotso aɖewo me.< /li>
- Zã ʋuʋudedi alo ati mathani nàtsɔ aƒo dal la wòazu alesi nèdi. Zi alesi nèƒoe la, zi nenemae eƒe wɔwɔme anɔ kreme wu.< /li>
- Le abe miniti 45 megbe la, tsɔ toasted kasuri methi powder, garam masala pinch aɖe si nye tiatia gake tsɔe kpe ɖe eŋu elabena míezãa nu ʋeʋĩ blibowo o. Tsɔe tsaka nyuie.< /li>
- Azɔ ɖiɖi dzoa ɖe anyi va ɖo esi le sue wu eye nàtsɔ bɔta ɣi kple kreme yeye awu enu.< /li>
- Tsakae blewuu & ɖae hena miniti 4-5.< /li>
- Dal la sɔ gbe be woatsɔe ana.< /li>
- Ðo ŋku edzi be, dal sia dina be yeaƒo kaba ŋutɔ, eyata ɣesiaɣi si nèse le ɖokuiwò me be dal la le ʋeʋẽm akpa la, tsɔ tsi DZO la de eme, ɖo ŋku edzi be ele be tsia naxɔ dzo, ne gbugbɔ do dzo ɖe dal sia ŋu la, dal la aƒo ŋutɔŋutɔ ne efa, trɔ asi le eƒe nɔnɔme ŋu kple tsi dzodzoe, tsɔe de dzoe hafi nàtsɔe ana. Dzidzɔ!< /li>< /ul>