NUSIWO WOKPƆ

Moong dal (मूमग दाल) - Kplu 1
Ginger, si wofli (अदरक) - 1 tbsp
Turmeric (लदी) - 1⁄2 tsp< br>Tsi (पानी) - 1⁄2 kplu
Tsi (पानी) - 1⁄2 kplu
Sabala, si wofli (प्याज़) - 3 tbsp
Chilli dama, si wofli (हरि मिर्च) - 2 nos
Kumin ( जी) - 1 tsp
Karɔt, si wofli nyuie (गाजर) - 1 kplu
Tomatos, si wofli (टमाटर) - 1⁄3 kplu
Coriander, si wofli (ताज़ार धन) - asi
Capsicum, si wofli (शिमला मि) - 1⁄3 kplu
Dze (नमक) - be woavivi
Kri aŋgbawo ( कड़ी पत्ता) - alɔ aɖe
ENO (इनो) - 1 tsp
Ami (तेल) - abe alesi wòhiãe

AMCHUR CHAAT MASALA CHUTNEY

Tsi (पानी) - kplu 2
Amchur-mi (अम चुनर) - kplu 1⁄2
Sukli (cheनी) - kplu 3⁄4< br>Chatchaat masala (चाचादरा) - 1 t tbs
Pep
(काक मिर्च पाउल) - 1⁄2 tsp
Kumin-mi si wotɔ dzoe (भुना जीरा) - 11⁄2 tbsp
Dze yibɔ (नम कलाक) - 1 t sp< br>Chilli powder (लालर्च मिउ बाहर) - 11⁄2 tspDze (nमक) - be wòavivi

MƆNU:
👉🏻 Le Moonglet gome la, ɖe tsia ɖa eye nàklɔ dal la nyuie ne ètsɔ moong dal de tsi gaƒoƒo 3-4 alo zã bliboa vɔ.
👉🏻 Le blender me la, tsɔ moong dal si ƒo tsi kple esi me tsi le la kpe ɖe eŋu kple ginger, turmeric-mi, kple tsi sue aɖe. Tsɔe tsakae wòazu batter si le gbadzaa, eye nàtsɔ tsi vi aɖe akpe ɖe eŋu ne ehiã. Ele be batter la nanɔ abe pancake batter ene.
👉🏻 Tsɔ moong dal batter la de nuɖaze me eye nàtsɔ sabala si wofli, tomatos, chili damawo, kumin nukuwo, grated alo carrots, capsicum si wofli, dze, kple coriander aŋgbawo akpe ɖe eŋu . Àte ŋu atsɔ curry aŋgba aɖewo akpe ɖe eŋu be wòavivi nyuie wu. Tsɔ nusianu tsaka ɖekae nyuie. Azɔ tsɔ Eno kpe ɖe eŋu eye nàtsakae blewu.
👉🏻 Do dzo ɖe agba sue aɖe dzi le dzo si sɔ dzi. Tsɔ ami ʋee aɖewo de eme eye nàkakae sɔsɔe.
Klɔ moong dal tsakatsaka la ƒe ladle ɖeka ɖe agbaa dzi eye nàkakae blewu be wòazu goglo abe pancake ene. Woate ŋu atrɔ asi le eƒe titrime ŋu le wò didi nu.
Tsɔ ami ʋee aɖewo ƒo xlã moonglet la ƒe goawo, tsɔ nutsyɔnu tsyɔ edzi, eye nàɖae le dzo si le sue ŋutɔ dzi vaseɖe esime eƒe akpa si le ete la nazu sika eye wòaƒu.< br>Trɔ moonglet la nyuie be wòaɖa akpa kemɛ. Tsɔ ami vi aɖe kpe ɖe goawo ŋu ne ehiã. Tsɔ hɛ do dowo ɖe eme, emegbe nàgatu nutsyɔnu la ake.
Ne akpa eveawo ɖa eye wòƒu ko la, ɖe moonglet la ɖa le agbaa me. Gbugbɔ wɔe kple moong dal tsakatsaka susɔea vaseɖe esime nàwɔ moonglets katã.

Na Amchur chaat masala Chutney -
👉🏻 Le agba dzadzɛ me la, tsɔ tsi, amchur powder, sukli, chaat masala de eme , atadi-mi, kumin-tu si wotɔ dzoe, chili-mi, kple dze. Tsɔ wo katã tsaka ɖekae
👉🏻 Le ze dzodzoe me la, tsɔ tsakatsaka la de eme eye nàna wòaƒo. Chutney la aƒo kabakaba le miniti 2 pɛ ko me. Tsi dzoa eye wòalolo ne ele fafam.