Dzodoƒe ƒe Vivi Fiesta

Koklozi Kabob ƒe Nuɖaɖa

Koklozi Kabob ƒe Nuɖaɖa

Nu siwo woatsɔ awɔe:

  • Koklozi ƒe akɔta lbs 3, si wotso ɖe kubi me
  • Amiti kplu 1/4
  • Lime detsiƒonu agbɔsɔsɔme 2
  • Galik 3, si wofli
  • Paprika teaspoon 1
  • Kumin teaspoon 1
  • Dze kple atadi be woavivi
  • 1 gã sabala dzĩ, si wotso ɖe akpa vovovowo me
  • 2 bell peppers, cut into chunks

Koklozi kabob siawo sɔ nyuie na nuɖuɖu kabakaba kple bɔbɔe le dzodoƒe. Tsɔ amititsetse ƒe ami, limetsi, galik, paprika, kumin, dze, kple atadi ƒo ƒu ɖe agba gã aɖe me. Tsɔ koklozi kakɛawo de agbaa me eye nàtsɔe aƒoe be wòaƒo. Kpɔ koklozi la dzi eye nàtsɔe atɔ dzoe le fridzi me aɖabaƒoƒo 30 ya teti. Do dzo ɖe nuɖazea dzi do ŋgɔ na dzo si le titina. Tsɔ koklolã si wotsɔ lãmi ɖa, sabala dzĩ, kple atadi si wotsɔ ƒo ƒui la ƒo ɖe skewers dzi. Si ami ɖe grill-gbadzɛa dzi vie. De skewers ɖe nuɖazea dzi eye nàɖae, anɔ tɔtrɔm enuenu vaseɖe esime koklozi la maganɔ pink le titina o eye detsiƒonuwo nakɔ nyuie, anɔ abe miniti 15 ene. Subɔ kple axa siwo nèlɔ̃ wu eye nàse vivi!