Nu siwo woatsɔ awɔe:

-Pedazos de muslo de pollo kilogram 1⁄2 (deshuesado)

-Agua 3 tazas

-Namak (sal) 1 y 1⁄2 cucharadita

-Sirka (vinagre) 2-3 cucharadas

-Harina de trigo cernida 3 taza

-Polvo de pollo ƒe 1 1⁄2 cucharadas

-Polvo de lehsan (ajo) 1 cucharadita

-Polvo de mirch lal (pimiento rojo) 1 kucharadita o al gusto

-Agua ƒe 1 ƒe 1⁄2 taza

-Aceite de cocina para freír

-Mayonesa 1⁄2 taza

-Salsa picante 2 cucharadas

-Salsa de tomate 2. Ƒe 1⁄2 taza 1⁄2 cucharadas

-Pasta de mostaza 1 y 1⁄2 cucharadita

-Namak (sal) 1 pizca o al gusto

-Polvo de pollo 1⁄2 cucharada

| >-Polvo de cebolla 1 y 1⁄2 cucharadita

-Polvo de zeera (comino) 1 cucharadita

-Polvo de mirch lal (pimiento rojo) 1⁄2 cucharada o al gusto

-Polvo de lehsan (ajo) 1 y 1⁄2 cucharadita

Dzra Pollo Crujiente ɖo:

-Golpee los pedazos de muslo de pollo con la ayuda de un martillo de cocina o un mazo de carne.

-En un tazón, agregue los pedazos de muslo de pollo, agua, sal, vinagre y mezcle bien, cubra y deje reposar durante 2-3 gaƒoƒo.

-En un tazón, agregue la harina de trigo, el polvo de pollo, el polvo de ajo, el polvo de pimiento rojo y mezcle bien.

-En un tazón aparte, agregue agua.

-Ahora recubra los trozos de pollo marinados en la mezcla de harina seca, luego sumérjalos en agua y vuelva a recubrirlos en la mezcla de harina seca.

- En un wok, caliente el aceite de cocina y fría el pollo a fuego lento hasta que esté dorado (anɔ abe ƒe 1000 ene. 7-8 minutos).

Dzra Salsa para Hamburguesa ɖo:

-En un tazón, agregue mayonesa, salsa picante, salsa de tomate, pasta de mostaza, sal y mezcle bien.< /p>

Dzra Mezcla de Especias ɖo:

-En un tazón, agregue polvo de pollo, polvo de pimentón, sal, polvo de pimienta negra, polvo de cebolla, polvo de comino, polvo de pimiento rojo, polvo de ajo, kubra y agite bien. ¡Nuɖuɖu ƒe vivisese ƒe ƒuƒoƒo!

Ensamblaje:

-Espolvoree la dzadzraɖo ɖe nuɖuɖu tɔxɛwo ŋu.

-En el pan de hamburguesa, agregue mayonesa, tsikpeto, trozo de pollo frito crujiente, rebanada de queso, tsikpeto, jalapeños, salsa de hamburguesa preparada y cubra con otro pan.

-¡Aƒetɔ con papas fritas y salsa de tomate!