KHEER ƑE ƲUƲU

Dzadzraɖo ƒe ɣeyiɣi aɖabaƒoƒo 15

Nuɖaɣi aɖabaƒoƒo 35-40

Subɔsubɔ 4

Nu siwo woatsɔ awɔe

Na Kheer

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1 ltr Notsi , दूध

Vetiver ƒe ke ʋɛ aɖewo , खस की जड़

100 gm Sukli , viɖe

Almond, lãgbalẽ si wofli,hame

Na Phirni

50 gm Bli si me nuku kpuiwo le (Kolum, Sona masuri), si woklɔ & ƒu , चलु

1 ltr Notsi , दूध

1/2 kplu Notsi , दूध

1 tsp Safron , seƒoƒo

100 gm Sukli , viɖe

Pistachio, lãgbalẽ , पिछ

Na Gulatthi

Kplu 1 si woɖa Bli , पके हुए चव

1/2-3/4 kplu Tsi, ŋkeke

3/4-1 kplu Notsi , दूध

2-3 Kardamom dama, si wogbã , हरी इलाय

Kplu 3/4-1 Sukli , viɖe

2 tbsp Rose tsi , dzoxɔxɔ tsi

Rose ƒe aŋgba ƒuƒu , क्षे हुए लूप की लूड़

Dɔwɔwɔ

Na Kheer

Le kadai me la, tsɔ notsi de eme na wòaƒo emegbe nàtsɔ bli si woklɔ & si wotsɔ tsi ƒoe la akpe ɖe eŋu. Na wòaɖa le dzo si sɔ dzi hena ɣeyiɣi aɖe emegbe nàtsɔ vetiver ƒe kewo ade muslin avɔ me eye nàyi edzi anɔ eɖam vaseɖe esime blia naɖa nyuie. Ðe keawo le kheer la me eye nàtsɔ sukli ade eme, ʋuʋui nyuie eye nàna wòaƒo zi mamlɛtɔ emegbe nàtsi dzoa. Mitsɔe ɖo dzo alo fafɛ eye nàtsɔ almond

siwo wofli la aɖo atsyɔ̃ nɛ

...(Nuɖaɖa ŋuti nyatakakawo yi edzi)...