Nu siwo woatsɔ awɔ Daal Kachori:

ƒe nyawo
• Kplu 1 si woma le lãgbalẽ ɣi (daal), si wotsɔ tsi ƒoe gaƒoƒo 2
• wɔ si wozãna na nusianu (maida) kplu 2
• Mɔli 2 siwo le titina, siwo woɖa eye woƒoe
• Kumin nuku teaspoon 1
• turmeric-mi teaspoon 1
• Chili dzĩ ƒe ʋeʋẽ teaspoon 1
• Dze be wòavivi
• Ami si wotsɔ ɖaa nu

Mɔfiamewo:

ƒe nyawo
1. Dze egɔme kple nusi wotsɔ yɔe la dzadzraɖo. Tsɔ tsi ƒu gbe le lãgbalẽgolo siwo ƒo tsi la me eye nàtu wo woazu atike ƒuƒu.
2. Le ze me la, do ami vi aɖe eye nàtsɔ kumin-kuwo akpe ɖe eŋu. Ne wonya ƒu kplakplakpla ko la, tsɔ lãmi si wotu, turmeric-mi, chili dzĩ-mi, kple dze de eme. Miɖae vaseɖe esime tsakatsaka la naƒu. Tsɔe da ɖe vovo be wòafa.
3. Le nuɖaze me la, tsɔ wɔ si wozãna na nusianu kple dze sue aɖe ƒo ƒu. Tsɔ tsi de eme vivivi eye nàƒoe wòazu amɔwɔ falɛfalɛ. Kpɔ eta eye nàna wòagbɔ ɖe eme aɖabaƒoƒo 30.
4. Ma amɔwɔa ɖe bɔl suewo me. Mia bɔl ɖesiaɖe wòazu disk sue aɖe. De lãgbalẽ si wotsɔ tsakae ƒe gaƒoƒo ɖeka ɖe titina.
5. Klo nugbɔawo ɖe nusi wotsɔ yɔe dzi eye nàtre enu nyuie be wòazu bɔl. Tsɔe ƒu gbe blewuu.
6. Do ami ɖe agba me be woatsɔ aɖae goglo. Tsɔ kachoris la ɖa le dzo si sɔ dzi vaseɖe esime wòazu sika eye wòaƒu.
7. Na mɔli curry la, do ami ɖe agba bubu me, tsɔ mɔli si woɖa kple esi wofli kpe ɖe eŋu, eye nàtsɔ dze kple nu ʋeʋĩwo aɖo edzi abe alesi nèlɔ̃e ene. Miɖae abe miniti 5 ene.
8. Tsɔ daal kachoris dzodzoe la kple aloo ki tarkari na nuɖuɖu vivi aɖe.