Crunchy Green Papaya Salad Nuɖaɖa ƒe Nuɖaɖa
- Nu siwo woatsɔ awɔe:
Papaya dama 1 si le titina
Thai basil 25g
mint 25g
ginger sue aɖe
Fuji akɔɖu 1
Cherry tomato kplu 2
2 kakɛ galik
Atadi dama 2
Atadi dzĩ 1
Lime 1
Bli vinegar kplu 1/3
Maple tsi 2 tbsp
2 1/2 soya sauce
1 kplu atikutsetsewo - Mɔfiamewo:
Aɖe papaya dama la ɖa.
Tsɔ papaya la ɖe anyi nyuie nàwɔ kakɛ siwo dze abe kɔƒenutome tɔ ene.
Tsɔ Thailandtɔwo ƒe basil kple mint de papaya la me. Tsɔ ginger kple akɔɖu la lãe vie ŋutɔ wòazu matchstick eye nàtsɔe akpe ɖe salad la ŋu. Tsɔ cherry tomatos la lãe vie eye nàtsɔe akpe ɖe salad la ŋu.
Ƒo galik kple chili peppers la nyuie. De wo agba me kpe ɖe lime 1, bli vinegar, maple syrup, kple soya-mi ƒe detsiƒonu ŋu. Tsɔe tsaka be wòaƒo ƒu.
Klɔ dressing la ɖe salad la dzi eye nàtsakae be wòaƒo ƒu.
Do dzo ɖe nuɖaze me ɖe dzo si sɔ dzi eye nàtsɔ atikutsetseawo akpe ɖe eŋu. Toast hena 4-5min. Emegbe, tsɔe de aŋetu kple aŋetu me. Migbã atikutsetseawo ƒuƒuie.
Tsɔ salad la ƒo ɖe agba me eye nàhlẽ atikutsetse aɖewo ɖe edzi.