Nu siwo woatsɔ awɔ Colocasia (Arbi) Stir Fry si me Protein geɖe le

• 3 tbsp Ghee (घी)
• 1⁄2 tsp Heeng (हींग)
• 1⁄2 tsp Carom Seds (अजना)
• 1⁄2 kg Colocasia (अरबी)
• 2 nos Green Chilies, slit (हरि मिर्च)
• Dze le vivi nu (nमक)
• Sabala kplu 1, si wofli (पज़)
• Turmeric (हदी) 3⁄4 tsp
• 2 tsp Chilli Flakes (कुचर्च मि)
• 1 t Chaat Masala (chasp < चाटरिया)
>Nu yeye si wofli, si wofli ( धन धन)

Mɔfiame siwo ku ɖe Colocasia (Arbi) si me protein sɔ gbɔ ɖo dzra ɖo ɖe Stir Fry ŋu

1. Dzra Colocasia (Arbi):
   • Klɔ colocasia la eye nàtsoe wòazu wedges alo cubes. Klɔe nyuie le tsi si le sisim te be nàɖe ɖi alo ɖiƒoƒo ɖesiaɖe ɖa.
2. Nuɖaɖa:
   • Do dzo ghee ɖe ze alo kadhai me le dzo si sɔ me.
   • Tsɔ heeng kple carom nukuwo de ghee dzodzoe la me. Na woaƒu sɛkɛnd ʋee aɖewo vaseɖe esime woaɖe woƒe ʋeʋẽ.
   • Tsɔ chili dama siwo wofli la de eme, eye nàtsɔ colocasia wedges siwo wodzra ɖo la akplɔe ɖo. Tsɔe ƒoe nyuie be nàtsɔ ghee kple nu ʋeʋĩ siwo wotsɔ de eme la atsyɔ arbi la dzi.
3. Tsɔe ɖa:
   • Tsɔ colocasia wedges la ɖa aɖabaƒoƒo ʋee aɖewo le dzo si sɔ dzi, nànɔ eʋuʋum ɣeaɖewoɣi na nuɖaɖa kple eƒe amadede dzẽ gɔ̃ hã. Na woazu sika blɔ le goawo dzi.
4. Nuɖuɖu:
   • Ƒo dze ɖe edzi le vivisese nu. Tsɔ sabala kakɛ, turmeric, chili flakes, kple chaat masala de eme be wòavivi ɖe edzi. Yi edzi nàɖae le dzo si le titina dzi vaseɖe esime colocasia la nafa eye wòaɖa keŋkeŋ. Esia ateŋu axɔ abe miniti 15-20 ene, le lãgbalẽgoloawo ƒe lolome kple colocasia ƒomevi si le wo ŋu nu.
5. Kakaɖedzi mamlɛtɔ:
   • Ne èɖae vɔ la, trɔe tsi dzoa dzi eye nàtsɔ colocasia la ade nuɖugba si me wotsɔa nuɖuɖu ɖonae me. Tsɔ koriander aŋgba siwo wofli yeyee ɖo atsyɔ̃ nɛ.

Nunyiame ƒe Viɖe siwo le Colocasia (Arbi) si me protein sɔ gbɔ ɖo ŋu: Colocasia, si woyɔna hã be Arbi, nye ke ƒe amagbe si me nunyiame veviwo. Nuɖuɖu me fibre, vitamin C, kple vitamin E sɔ gbɔ ɖe eme, si wɔe be eɖea vi na nuɖuɖumeŋusẽ ƒe lãmesẽ kple dɔlélenutsiŋutete ƒe kpekpeɖeŋu. Ghee tsɔa ami siwo naa lãmesẽ kpena ɖe eŋu, gake nu ʋeʋĩawo ya kpena ɖe antioxidants kple anti-inflammatory ŋutetewo ŋu.

Aɖaŋuɖoɖowo le Subɔsubɔ me

Subɔ Colocasia stir fry sia si me protein sɔ gbɔ ɖo la dzoe kple roti alo bli. Enaa nuɖuɖu si sɔ nyuie alo nuɖuɖu vevi aɖe ne wotsɔe kpe ɖe nuɖuɖu si me protein sɔ gbɔ ɖo abe lãmi alo yogurt ene ŋu.

Colocasia (Arbi) Stir-Fried si me protein sɔ gbɔ ɖo ƒe nuɖaɖa sia nye nuɖuɖu si me nunyiame le eye wòvivina si dzadzraɖo le bɔbɔe. Esɔ nyuie na nuɖuɖu kabakaba eye lãmesẽmenɔnɔ ƒe viɖewo yɔ eme fũ. Se vivi na Indiatɔwo ƒe dekɔnu nuɖuɖu vivi sia eye nàtsɔ nu nyui aɖe akpe ɖe wò nuɖuɖu ŋu.