Lista de compras:

1 agbalẽdzraɖoƒe de fideos Mafaldine (o penne)
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
3-4 dientes de ajo asado
1 lata de chiles chipotle en adobo (solo la salsa)
2 - 2.5 tazas de crema espesa
1/4 taza de agua de pasta
1 taza de queso parmesano rallado
1.5 tazas de queso parmesano rallado
sal, pimienta, ajo, cebolla en polvo, pimienta de cayena, copos de pimiento rojo
2 cucharadas de mantequilla (para salsa)
2 cucharadas de mantequilla (opcional para untar el pollo)
1 libra de pechuga de pollo
aceite de aguacate
perejil

Mɔfiamewo:

Dzra su ajo asado aggregando aceite, sal y pimienta, y envolviéndolo en papel ɖo de aluminio si wotsɔ wɔa dɔe. Colóquelo en el horno a 400 grados durante 40 minutos.

Hervir los fideos en agua salada según las indicaciones del paquete (dzudzɔxɔxɔledɔme ƒe aproximadamente 1-2 minutos antes para que los fideos puedan terminar de cocinarse en la salsa).

Sazone el pollo con su ƒokpli de nuɖuɖu viviwo ƒe lɔlɔ̃nu. Caliente una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto y agregue aceite de aguacate. Selle el pollo durante 1-2 minutos por lado y luego terminal en el horno a 400 grados hasta que el pollo ƒe ŋkɔ ŋɔŋlɔ ɖi una temperatura interna de 165 grados. (opcionalmente, unte con mantequilla antes de meter al horno)

Nuɖuɖu si wotsɔa lãgbalẽ wɔe la tsɔa lãwo ƒua gbe. Una vez que las verduras se ablanden, agregue ajo. A continuación, agregue crema espesa y deje hervir y luego reduzca a fuego lento. Agregue la salsa de chipotle kple ame bubuwo. Mezcle hasta que el queso se derrita y se ƒo ƒu en la salsa kple sazone al gusto. Agregue los fideos de pasta escurridos a la salsa kple mezcle para ƒokpli. Agregue 1/4 taza de agua de pasta según atsiaƒu ƒe vevienyenye para adelgazar la salsa si está demasiado espesa. Corte el pollo y colóquelo encima de la pasta y atsyɔ̃ɖoɖo na con perejil picado.