Galik kakɛ 2
ginger kakɛ sue
broccolini 60g
ti 2 sabala dama
fia oyster lã 1
1/4lb tofu sesẽ bubu
sabala 1/2
Bli gbadzɛ 120g
1/2 tbsp mɔli starch
Tsi kplu 1/4
1 tbsp bli vinegar
2 tbsp soya sauce
1/2 tbsp soya vivi vivi
1 tbsp hoisin sauce
drizzle of avocado oil
dze kple atadi
2 tbsp chili oil
1/2 kplu bean sprouts

1. Tsɔ tsi ze ɖeka vɛ be wòaƒo na... noodles
2. Ƒo galik kple ginger la nyuie. Tsɔ broccolini kple sabala damawo lãe ɖe akpa siwo lolo abe nuɖuɖu ene me. Tsɔ king oyster mushroom la lãe madzemadzee. Tsɔ pepa tsɔ tofu si sesẽ wu la ƒu gbe, emegbe nàtsoe vie. Slice the onion
3. Miɖa noodles la hena ɣeyiɣia ƒe afã be nàbla mɔfiamewo (le go sia me la, 3min). Tsɔ noodles la ʋuʋu ɣeaɖewoɣi be woagalé ɖe wo nɔewo ŋu o
4. Klɔ noodles la ɖa eye nàda wo ɖe vovo
5. Wɔ slurry to potato starch kple tsi kplu 1/4 ƒoƒo ƒu me. Emegbe nàtsɔ bli-vinegar, soya-mi, soya-mi vivi, kple hoisin-mi akpe ɖe eŋu. Na lãmi la naʋuʋu nyuie
6. Do dzo ɖe agba si me meléna o dzi ɖe dzo si sɔ dzi. Tsɔ avocado ami ɖeka de eme
7. Tsi tofu la hena miniti 2-3 le axa ɖesiaɖe. Tsɔ dze kple atadi vi aɖe de tofu la me. Tsɔ tofu la da ɖe vovo
8. Gbugbɔ gatsɔ agbaa da ɖe dzo si sɔ dzi. Tsɔ chili amia de eme
9. Tsɔ sabala, galik, kple ginger de eme eye nàtsɔe atɔ dzoe hena miniti 2-3
10. Tsɔ broccolini kple anyitsi dama la de eme eye nàtsɔe atɔ dzoe hena miniti 1-2
< li>Tsɔ king oyster mushrooms la de eme eye nàtsɔe atɔ dzoe hena miniti 1-2
11. Tsɔ noodles la de eme eye nàtsɔ sauce la akplɔe ɖo. Tsɔ gbegãdzi la de eme eye nàgatɔ dzoe aɖabaƒoƒo bubu
12. Gbugbɔ de tofu la me eye nàna agbaa naʋuʋu nyuie