Chatpati Dahi Pulki Chaat ƒe nya

Nu siwo woatsɔ awɔe:
- Baisan (Gram wɔ) si woɖe kplu 4
- Himalaya pink dze 1 tsp alo ne evivi < li>Zeera (kumin nukuwo) si wotɔ dzoe & wogbãe 1⁄4 tsp
- Ajwain (Carom nukuwo) 1⁄4 tsp
- Baking soda 1⁄2 tsp
- Tsi 2 & 1⁄4 Kplu alo abe alesi wòhiã ene
- Nuɖami 2 tbs
- Nuɖami na nuɖaɖa
- Tsi dzodzoe abe alesi wòhiã ene
- Sukli 2 tbs < li>Lal mirch (Red chilli) si wogbã 1 tsp
- Saunf (Fennel nukuwo) si wogbã 1⁄2 tsp
Mɔfiamewo:
-Le agba me la,de gram wɔ,dze pink,kumin nuku,carom nuku,baking soda,tsɔ tsi de eme vivivi & ƒoe vaseɖe esime wòaƒo & yi edzi nàƒoe hena miniti 8-10 alo vaseɖe esime batter nazu fluffy.
-Tsɔ nuɖami de eme & ƒoe vaseɖe esime wòaƒo ƒu nyuie.
-Le wok me la,do dzo nuɖami & ɖae le dzo sue aɖe dzi vaseɖe esime wòazu sika.
-Tsɔe do goe & na wòagbɔ ɖe eme hena miniti 10.
-Gbugbɔ ɖae vaseɖe esime woazu crispy & golden brown.
-Na woafa keŋkeŋ.
Alesi Nàdzra Phulkiyan ɖo: -Àte ŋu adzra phulkiyan si wofli ɖo ɖe zip lock kotoku me vaseɖe kwasiɖa 3 le nufamɔ̃ me alo kwasiɖa 2 le fridzi me. -Le agba me,de tsi dzodzoe,phulki si wofli,tsyɔ edzi & na woanyrɔ vaseɖe esime wòabɔbɔ emegbe woaɖee le tsi me eye nàmimie blewu be nàɖe tsi si sɔ gbɔ la ɖa & atsɔe aɖo ɖe vovo.