ARBI KI KATLI

Alesi woawɔ sabzi sia -

- hafi nàtso Arbi kpɔ egbɔ be ami le wò asiwo ŋu elabena ateŋu ahe ʋuʋudedi

- Tsɔ 300 gm Arbi. Ðe Arbi ƒe ŋutigbalẽ ɖa eye nàtso kakɛ tsɛwo

- Tsɔ ghee tbs 1 le ze me kple jeera (cumin nuku) tsp 1 kple ajwain (carrom nuku) tsp 1/2

- Tsɔe de eme Turmeric powder (haldi) tsp 1 kple asafoetida (hing powder) 1/2

- Ne ènya se gbeɖiɖi si le ʋuʋum ko la, tsɔ Arbi si wofli kple dze aɖe de eme eye nàtsakae nyuie

- Azɔ dzrae ɖo nuɖaɖa le dzo blewu dzi vaseɖe esime nàkpɔ sika amadede - ele be míakpɔ egbɔ be eɖa nyuie

- Ne ehiã la, nàhlẽ tsi aɖe ale be masala nagafiã

- Azɔ tsɔ 1.5 kpee tsp red chilli powder, 2 tsp dhaniya powder, 1 tsp aamchoor powder

- Emegbe nàtsɔ onion laccha 1 si ƒe lolome le titina kple green chilli 2-3 akpe ɖe eŋu

- Tsɔe tsaka nyuie eye nàɖae miniti 5 more

- Mlɔeba la, tsɔ koriander yeye ɖo atsyɔ̃ nɛ eye nàtsɔe ana kple dal bli

Enye vivi kple nusiwo wotsɔ ƒo ƒui deblibo si ana wò vivisese ƒe ŋutetewo nadi geɖe wu! Te Indiatɔwo ƒe dekɔnu nuɖuɖu sia kpɔ eye nàtsɔ wò nuɖaɖa ƒe ŋutete awɔ dɔ ɖe xɔ̃wòwo kple ƒometɔwo dzi. Enye mɔ nyui aɖe si dzi nàto atrɔ wò amagbewo ɖuɖu ƒe ɖoɖo si nèzãna ɖaa eye nàtsɔ nu vovovo aɖewo akpe ɖe wò nuɖuɖu ŋu. Ka ɖe dzinye, dzi maɖe le ƒowò o!