Nu siwo wotsɔ wɔe

• Amla (Indiatɔwo ƒe Gooseberries) 500g
• Dze 200g
• Turmeric Powder agbɔsɔsɔme 2
• Aɖabaƒoƒo 3 Dzĩ Chili Powder
• Mustard Seds agbɔsɔsɔme 1
• Asafoetida (Hing) agbɔsɔsɔme 1
• Aɖaba 1 Sukli (ne èdi)
• 500ml Mustard Ami

Mɔfiamewo

1. Dze egɔme kple Amla la kɔklɔ nyuie eye nàtsɔ avɔ dzadzɛ atutu wo wòaƒu. Ne eƒu vɔ la, lã Amla ɖesiaɖe ɖe akpa ene me eye nàɖe nukuawo ɖa.

2. Le nuɖaze gã aɖe me la, tsɔ Amla kakɛawo ƒo ƒu kple dze, turmeric-mi, kple chili-mi dzĩ. Tsɔe tsaka nyuie be nàkpɔ egbɔ be wotsɔ nu ʋeʋĩwo ƒo Amla la nyuie.

3. Do sinapi-mi ɖe ze si ƒe gɔme kpekpe me vaseɖe esime wòaɖo dzudzɔ. Na wòafa vie hafi nàkɔe ɖe Amla ƒe tsakatsaka la dzi.

4. Tsɔ sinapi-ku kple asafoetida de tsakatsaka la me, emegbe nàgaʋuʋui ake be wòaƒo ƒu ɖekae.

5. Tsɔ Amla achar la de ze si me ya megena ɖo o me, eye nàtre enu nyuie. Na achar la naƒo ŋkeke 2 va ɖo 3 ya teti le ɣea te be wòavivi nyuie wu. Alo àte ŋu adzrae ɖo ɖe teƒe fafɛ si do viviti.

6. Se vivi na wò Amla Achar si nèɖa le aƒeme abe nusi kpena ɖe wò nuɖuɖu ŋu si le ʋeʋẽm eye wòle lãmesẽ me ene!

Menye ɖeko Amla Achar sia doa dzidzɔ na aɖu ko o ke enaa lãmesẽmenɔnɔ ƒe viɖe gbogbo aɖewo hã, si wɔe be wònye kpeɖeŋutɔ deblibo na wò nuɖuɖu.