Le kebap gome la,

Nyilã ƒuƒu g 250, (akɔta) si wotu ɖeka (alo, alẽlã alo nyilã 60% & alẽlã 40% ƒe tsakatsaka)

Atadi dzĩ dzodzoe 1, si wofli nyuie (tsɔe de tsi dzodzoe me ne èzã atadi ƒuƒu)

Atadi dzĩ 1/3, si wofli nyuie (atadi hã wɔa dɔ nyuie ŋutɔ)

Atadi dama sue 4, siwo wofli nyuie

galik 2, wotso nyuie

Atadi dzĩ ƒe abolomegba 1

dze teaspoon 1

Lavaş (alo tortillas)

Na sabala dzĩ siwo me sumac le la,

sabala dzĩ 2, siwo wofli ɖe gotagome afã

Parsley ƒe alɔ 7-8, si wofli

Dze sue aɖe

Amiti ƒe ami agbɔsɔsɔme 2

Sumac

ƒuƒu gaƒoƒo 1,5
• Tsɔ atikutsetse 4 de tsi me gaƒoƒo ɖeka be woagafiã o. Àte ŋu adzo le afɔɖeɖe ma dzi ne èzã ga skewers.
• Tsaka chili dzodzoe dzĩ, atadi dzĩ, atadi dama kple galik eye nàgatso wo ɖekae ake.
• Tsɔ dze kple red pepper flakes -ne èzã atadi viviwo-.
• Tsɔ lãa de eme eye nàtso wo ɖekae be woatsaka hena miniti 2.
• Ma tsakatsaka la ɖe akpa 4 siwo sɔ me.
• li>Trɔ asi le akpa ɖesiaɖe ŋu ɖe skewer vovovowo dzi. Tsɔ asibidɛwo ƒo lã si wotsɔ tsakae la blewuu tso etame va se ɖe ete. Gblẽ dometsotso siwo didi sentimeta 3 tso skewer la tame kple ete. Ne lã si wotsɔ tsakae la ma tso lãgbalẽgoloa gbɔ la, tsɔe de nufamɔ̃ me abe miniti 15 ene. Ne ètsɔ tsi fafɛ ƒo asiwo la, akpe ɖe ŋuwò nàxe mɔ ɖe woƒe ƒoƒo nu.
• Tsɔe de fridzi me aɖabaƒoƒo 15.
• Woɖaa esiawo le kɔnu nu le barbecue dzi, gake aɖaŋu aɖe le asinye na wò be nàwɔ gã ma ke tsɔ gayibɔgba ɖɔe kpɔ le aƒeme. Do dzo wò gayibɔgba la ɖe dzo gã dzi
• Ne agbaa le dzo dam la, da wò skewers ɖe agbaa ƒe axawo dzi evɔ màka asi akpa aɖeke si ka ete ŋu o. To mɔ sia dzi la, dzoxɔxɔ si tso agbaa me aɖa wo.
• Trɔ skewers la edziedzi eye nàɖae miniti 5-6.
• Na sabala si me sumac le la, tsɔ dze sue aɖe ƒu gbe ɖe edzi sabala la eye nàtutue be wòafa.
• Tsɔ amititsetse ƒe ami, sumac si wotu, parsley, dze susɔea de eme, emegbe nàgatsɔe atsae ake.
• Tsɔ lavaş la de kebap la dzi eye te be aboloa nanyrɔ vivi siwo katã tso kebap la me.
• Ɣeyiɣia de be nàɖu nu! Xatsa wo katã ɖekae le lavash la me eye nàɖu nusi sɔ pɛpɛpɛ. Se vivi na wò lɔlɔ̃tɔwo!