ވީގަން ޗިކްޕީ ކަރީ އެވެ

- އެވެ
- 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ޒައިތޫނި ތެޔޮ ނުވަތަ ތަރުކާރީ ތެޔޮ
- 1 ފިޔާ
- އަލުވި، 4 ކްލޯވް
- 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ގްރޭޓް ކޮށްފައިވާ އިނގުރު
- ރަހައަށް ލޮނު
- 1/2 ސައިސަމުސާ ކަޅުމިރުސް
- 1 ސައިސަމުސާ ޖީރިން
- 1 ސައިސަމުސާ ކައްކާ ޕައުޑަރ
- 2 ސައިސަމުސާ ގަރަމް މަސާލާ
- 4 ކުދި ޓޮމާޓޯ، ކޮށާފައި
- 1 ދަޅު (300ގ-ޑްރެއިންޑް) ޗިކްޕީސް،
- 1 ދަޅު (400އެމްއެލް) ކާށިކިރު
- 1/4 ގުޅަ ތާޒާ ކޮތަޅު
- 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ލައިމް/ލުނބޯ ޖޫސް
- ސާރވް ކުރުމަށް ރައިސް ނުވަތަ ނާން
1. ބޮޑު ތަވައެއްގައި 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ޒައިތޫނި ތެޔޮ ހޫނުކޮށްލާށެވެ. ކޮށާފައި ހުރި ފިޔާ އަޅާފައި 5 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާށެވެ. ކުދިކުދި އަލުވި، ގްރޭޓް ކޮށްފައިވާ އިނގުރު އަޅާފައި 2-3 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާށެވެ.
2. ޖީރިން، ކަދުރު، ގަރަމް މަސާލާ، ލޮނު އަދި މިރުސް އަޅާށެވެ. 1 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާށެވެ.
3. ކޮށާފައި ހުރި ޓޮމާޓޯ އަޅާފައި ދޭތެރެ ދޭތެރެއިން ހޫނުކުރަމުން މަޑުވާންދެން ކައްކާށެވެ. ގާތްގަނޑަކަށް 5-10 މިނެޓް.
4. ޗިކްޕީސް އާއި ކާށިކިރު އަޅާށެވެ. މި މިކްސްޗަރ ކައްކާލުމަށްފަހު ހޫނު މީޑިއަމް-ލޯ އަށް ކުޑަކޮށްލާށެވެ. 5-10 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާށެވެ. ކުޑަކޮށް ބޯވާންދެންނެވެ. ސީޒަނިންގ ޗެކްކޮށް ބޭނުންވާނަމަ އިތުރު ލޮނު އަޅާށެވެ.
5. ހޫނު ނިއްވާލުމަށްފަހު ކޮށާފައި ހުރި ކޮތަޅު އަދި ލުނބޯ ޖޫސް އެއްކޮށް އެއްކޮށްލާށެވެ.
6. ރައިސް ނުވަތަ ނާން ރޮށި އާއި އެކު ސާރވް ކުރާށެވެ.