ޔޫޕީއެމްއޭ ރެސިޕީ
- ސޯޓީ ރާވާއަށް:
- 1 1⁄2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ގީ
- 1 ތަށި/ 165 ގްރާމް ބޮމްބޭ ރާވާ/ ސޫޖީ
- އުޕްމާއަށް:
- 3 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ތެޔޮ (ކޮންމެ ރިފައިންޑް ތެލެއް)
- 3/4 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ މުސްޓަރޑް ސީޑްސް
- 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ގޯޓާ އުރަދު/ މުޅި ޕޮލިޝްޑް އުރަދު
- 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ޗަނާ ޑާލް/ ބެންގަލް ގްރާމް
- 8 ކަޝްމީރު ނަޓްސް ނުހިމެނޭ، ދެބައިކުޅަ އެއްބައި ކޮށާފައި
- 1 ސަމުސާ އިނގުރު، ކޮށާފައި
- 1 މީޑިއަމް ފިޔާ، ކޮށާފައި< /li>
- 1 މެދުމިނުގެ ތާޒާ ފެހި މީރުވަސް، ކޮށާފައި
- 12-15 ކައްކާ ފަތް ނެތް
- 3 1⁄2 ތަށި ފެން
- ރަހައަށް ލޮނު
- 1⁄4 ސައިސަމުސާ ހަކުރު
- 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ލައިމް
- 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ތާޒާ ކޮތަޅު ފަތް އޭގެ ތެތް ދަނޑިތަކާއެކު، ކޮށާފައި
- 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ގީ
ޕްރޮސެސް:
● ކަޑައިގައި ގިތެޔޮ ހޫނުކޮށް ހޫނުކޮށްލާށެވެ. ރަވާ އަޅާފައި ކުޑަ އަލިފާންގަނޑެއްގައި 2-3 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާށެވެ. ހޫނުކުރަމުން ދަނިކޮށް މެދުނުކެނޑި ހޫނުކުރަމުން ގެންދާއިރު ރަވާގެ ކޮންމެ ދަނޑިއެއް ވެސް އެއްވަރަކަށް ގިތެޔޮ އެއް ޖަހައިގެން ކޯޓް ވާން ޖެހެ އެވެ. އަލިފާންގަނޑުން ނަގައި ފަހުން ބޭނުން ކުރުމަށް އެއްފަރާތަކަށް ބަހައްޓާށެވެ.
● އުޕްމާއަށް ހަމަ ކަޑައިއެއްގައި ތެޔޮ ހޫނުކޮށް މުސްޓަޑް ސީޑްސް ސްޕްލަޓަރ ކޮށްލުމަށްފަހު ޗަނާ ޑާލް، ގޯޓާ އުރަދު އަދި ކަޝްމީރު ސްޕްލަޓަރ ކޮށްލާށެވެ. އެތަކެތި ފަނޑު މުށިކުލައަށް ބަދަލުވާންދެން ކައްކާށެވެ.
● މިހާރު އިނގުރު އަޅާފައި އިނގުރުގެ ރޯ ވަސް ދޫވާންދެން މިނިޓެއްހާއިރު ކައްކާށެވެ.
● ފިޔާ، ފެހި މީރުވަސް އަދި ކައްކާ ފަތް އަޅާފައި ފިޔާ ޓްރާންސްލޫސެންޓް ވާންދެން ކައްކާށެވެ.
● އަޅާށެވެ ފެން، ލޮނު، ހަކުރު ޖަހައިގެން ކައްކާލަން ދޫކޮށްލާށެވެ. ކައްކަން ފެށުމުން 2 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާށެވެ. މިގޮތަށް ހުރިހާ ރަހައެއް ފެނުގައި ވަދެގެންދާނެއެވެ.
● މިހާރު މި މަރުހަލާގައި ތައްޔާރުކޮށްފައިވާ ރަވާ އަޅާށެވެ. ކައްކާއިރު މެދުނުކެނޑި ހޫނުކޮށްލާށެވެ.
● ގާތްގަނޑަކަށް ހުރިހާ ފެނެއް ޖަހައިފިނަމަ އަލިފާންގަނޑު މަދުކޮށް (ބަތް ފަދަ ކޮންސިސްޓެންސީއެއް ހުންނަން ޖެހޭނެކަން ޔަގީންކޮށް) 1 މިނެޓް ވަންދެން ފުށްގަނޑުން ފޮރުވާށެވެ.
● ފުށްގަނޑު ނަގައި އުނގުޅާށެވެ ލައިމް ޖޫހާއި ކޮތަޅު ފަތް އަދި ގިތެޔޮ އެވެ. ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.
● ވަގުތުން ސާރވް ކޮށްލާށެވެ.