ތަކެތި

• 4 ބޯ ޕޯކް ޗޮޕްސް
• 1 ތަށި ރޮށި ކޮތަޅު
• 1/2 ތަށި ގްރޭޓް ކޮށްފައިވާ ޕާމިސަން ޗީޒް
• 1/2 ތަށި ކޮށާފައި ހުންނަ ރިހާކުރު (ތާޒާ ​​ނުވަތަ ފްރޯޒެން)
• 2 ކްލޯވް އަލުވި، ކޮށާފައި
• 1 ސައިސަމުސާ ފިޔާ ޕައުޑަރ
• ރަހައަށް ލޮނުމެދު އަދި މިރުސް
• ކައްކާލުމަށް ޒައިތޫނި ތެޔޮ
• 1 ތަށި ކުކުޅު ބްރޯތް

އިންސްޓްރަކްޝަން

1. ތިމާގެ އަވަން 375 ޑިގްރީ ފެރެންހިޔާ (190°) އަށް ހޫނުކޮށްލާށެވެ ސީ).
2. މިކްސިންގ ތަށިގަނޑެއްގައި ރޮށި ކޮޅު، ޕާމިސަން ޗީޒް، ކޮށާފައި ހުރި ރިހާކުރު، ކޮށާފައި ހުރި އަލުވި، ފިޔާ ޕައުޑަރ، ލޮނު، އަދި މިރުސް އެއްކޮށްލާށެވެ. އެއްވަރަކަށް އެއްވާންދެން ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.
3. ކޮންމެ ޕޯކް ޗޮޕްއެއްގައި އެއްފަރާތުން ހޮރޮޒޮންޓަލީ ކަނޑައިގެން ޖީބެއް ހަދާށެވެ. ކޮންމެ ޗޮޕް އެއް ދީލަތިކަމާއެކު މިކްސްޗަރ އާއި އެކު ސްޓަފް ކުރާށެވެ.
4. އަވަނަށް ރައްކާތެރި ސްކިލެޓެއްގައި މެދު ހޫނުމިނެއްގައި ޒައިތޫނި ތެޔޮ ހޫނުކޮށްލާށެވެ. ސްޓަފްޑް ޕޯކް ޗޮޕްސް ކޮންމެ ފަރާތެއްގައި ގާތްގަނޑަކަށް 3-4 މިނެޓް ވަންދެން ރަންކުލައިގެ ކުލައެއް އަންނަންދެން ކައްކާށެވެ.
5. ކުކުޅު ބްރޮތް ސްކިލެޓް އަށް އަޅާފައި، ދެން ނިވާކޮށްފައި ކުރިން ހޫނުކޮށްފައިވާ އަވަނަށް ބަދަލުކޮށްލާށެވެ. ގާތްގަނޑަކަށް 25-30 މިނެޓް ނުވަތަ ޕޯކް ފުރިހަމައަށް ކައްކާފައި 145 ޑިގްރީ ފެރެންހިޔާ (63 ޑިގްރީ ސެލްސިއަސް) ގެ އެތެރޭގެ ފިނިހޫނުމިނަށް އަންނަންދެން ފިހެލާށެވެ.
6. އަވަނުން ނަގައި، ޕޯކް ޗޮޕްސް މަދު މިނިޓެއްހާއިރު އަރާމުކޮށްލާށެވެ ޚިދުމަތް ކުރުމުގެ ކުރިންނެވެ. ތިބާގެ މީރު ސްޓަފްޑް ޕޯކް ޗޮޕްސް އިން އުފާ ހޯދާށެވެ!