ސްޓިކީ ޗައިނީސް ޕޯކް ބެލީ އެވެ

ބާވަތްތައް

2.2 ޕައުންޑް (1ކިލޯ) ރިންޑްލެސް ޕޯކް ބެލީ ސްލައިސް ދެބައިކޮށް ކޮށާފައި (ކޮންމެ އެތިކޮޅަކީ ގާތްގަނޑަކަށް ޝަހާދަތް އިނގިލީގެ ދިގުމިނުގައި)
4 1⁄4 ތަށި (1 ލީޓަރު) ހޫނު ކުކުޅު/ވެޖް ސްޓޮކް
1 އިނގިލީގެ ބޮޑު އިނގިލީގެ ސައިޒުގެ އިނގުރު ފޮތިކޮޅު ފޮޅާފައި ރީތިކޮށް ކޮށާފައި
3 ކްލޯވް އަލުވި ފޮޅާފައި ދެބައިކޮށް ކޮށާފައި
1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ. ރައިސް ވައިން
1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ. ކާސްޓަރ ހަކުރު

ގްލޭޒް:

2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ތަރުކާރީ ތެޔޮ
ލޮނުކޮޅާއި މިރުސް ކޮޅެއް
1 އިނގިލީގެ ބޮޑު އިނގިލީގެ ސައިޒުގެ އިނގުރު ފޮތި ކޮށާފައި ކޮށާފައި
1 ރަތް މީރުވަސް ރީތިކޮށް ކޮށާފައި
2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ހަނީ
2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ބްރައުން ޝުގަރ
3 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ޑާކް ސޯޔާ ސޯސް
1 ސައިސަމުސާ ލެމަން ގްރާސް ޕޭސްޓް

ޚިދުމަތް ކުރުމަށް:

ކައްކާފައި ހުންނަ ރައިސް
ފެހި ތަރުކާރީ

އިންސްޓްރަކްޝަންސް

މަޑުމަޑުން ކައްކާފައިވާ ހުރިހާ ޕޯކް ބެލީ އިންގްރިޑިއެންޓްސް އެއް ތަވައަކަށް އަޅާށެވެ (ގްލޭޒް އިންގްރިޑިއެންޓްސް ނޫން) އަހަރެން ބޭނުންކުރަނީ ކާސްޓް އަޔަން ކެސެރޯލް ޕެން އެވެ.
ކައްކާލުމަށްފަހު ފުށްގަނޑެއް އަޅާފައި ހޫނު ދަށްކޮށް 2 ގަޑިއިރު ވަންދެން ކައްކާށެވެ.
ހޫނު ނިއްވާލުމަށްފަހު ޕޯކް ހޮޅިއަށް ލާށެވެ. ކަމުދާނަމަ ލިކުއިޑް ރިޒާވް ކުރެވިދާނެ (ތައި ނުވަތަ ޗައިނީސް ނޫޑްލް ސޫޕަކަށް ފުރިހަމަ) އެވެ.
ޕޯކް ކޮށާފައި ބައިޓް ސައިޒުގެ ކޮތަޅުތަކަކަށް ކޮށާލާށެވެ. 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ އަޅާށެވެ. ގެ ތެޔޮ ތަވައަކަށް އަޅާފައި، ދެން ބާކީ ހުރި ގްލޭޒް ތަކެތި ކުޑަ ތަށިގަނޑެއްގައި އެއްކޮށްލާށެވެ.
ތެޔޮ ހޫނުކޮށްލުމަށްފަހު އޭގެ ތެރެއަށް ޕޯކް، ލޮނު އަދި މިރުސް އަޅާފައި، ޕޯކް ރަންކުލަވާން ފެށެންދެން ގަދަ ގިނީގައި ފިހެލާށެވެ.
މިހާރު ޕޯކްގެ މައްޗަށް ގްލޭޒް އަޅާފައި ޕޯކް އަނދިރިވެ ސްޓިކީ ފެންނަންދެން ކައްކަމުން ގެންދާށެވެ.
ހޫނުން ނަގައި ކޮންމެވެސް ވަރަކަށް ރައިސް އާއި ފެހި ތަރުކާރީ އާއި އެކު ސާރވް ކުރާށެވެ.

ނޯޓްސް

ދެތިން ނޯޓެއް...

އަހަންނަށް ކުރިއަށް ހެދިދާނެތަ؟

އާދެ، 2 ވަނަ ފިޔަވަހީގެ ނިމުމާއި ހަމައަށް (އެތަނުގައި ޕޯކް މަޑުމަޑުން ކައްކާފައި އޭގެ ފަހުން ފެން ހިއްކާފައި ހުންނަ ތަނެއް) ހެދިދާނެއެވެ. ދެން އަވަހަށް ފިނިކޮށްލުމަށްފަހު ފޮރުވާފައި ފިނިކުރާއިރު (ދެދުވަހާއި ހަމައަށް) ނުވަތަ ފްރީޒްކޮށްލާށެވެ. މަސް ކޮށާ ފިހެލުމުގެ ކުރިން އެއްރޭ ވަންދެން ފިނިކުރާ ތަނުގައި ޑިފްރޮސްޓް ކޮށްލާށެވެ. އަދި ކުރިން ސޯސް ހަދައި، ދެން ނިވާކޮށްފައި ކުރިން ދުވަހެއް ވަންދެން ފިނިކުރާށެވެ.

ގްލޫޓެން ފްރީ ކޮށްދެވިދާނެތަ؟

އާނ! ސޯޔާ ސޯސްގެ ބަދަލުގައި ތަމަރީ އަޅާށެވެ. އަހަރެން މިކަން އެތައް ފަހަރަކު ކޮށްފައިވާތީ ވަރަށް ރަނގަޅަށް މަސައްކަތް ކުރެއެވެ. ރައިސް ވައިންގެ ބަދަލުގައި ޝެރީ (އާންމުކޮށް ގްލޫޓެން ފްރީ ނަމަވެސް އެންމެ ރަނގަޅީ ޗެކްކުރުން) އެވެ. އަދި ގްލޫޓެން ފްރީ ސްޓޮކް ބޭނުންކުރާކަން ޔަގީން ކުރަންވާނެއެވެ.