ތަކެތި:

• ރިފައިންޑް ފުށް - 1 ތަށި (125 ގްރާމް)
• ތެޔޮ - 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ
• ކެބެޖް - 1 (300-350 ގްރާމް)
• ކެރެޓް - 1 (50-60 ގްރާމް)
• ފެހި ކޮތަޅު - 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ (ކުޑަކޮށް ކޮށާފައި)
• ފެހި ފިނި - 1 (ކުޑަކޮށް ކޮށާފައި)
• އިނގުރު ދަނޑި - 1/2 އިންޗި (ގްރޭޓްކޮށްފައި)
• ލޮނު - 1/4 ސައިސަމުސާ + 1/2 ސައިސަމުސާއަށްވުރެ ގިނައިން ނުވަތަ ރަހަބަލާ ގޮތަށް
< /ul>

ތަށިގަނޑެއްގައި ފުށް ނަގާށެވެ. ލޮނުމެދު އަދި ތެޔޮ އެއްކޮށްލުމަށްފަހު މަޑު ފުށްގަނޑު ފެނާއި އެއްކޮށް ކޮށާލާށެވެ. ބައިގަޑިއިރު ވަންދެން ފުށްގަނޑު ނިވާކޮށްފައި ބަހައްޓާށެވެ. ޓިލް ދެން ހިނގާ ޕިއްތީ ހަދަން. (ރަހައަށް ބަލާއިރު ފިޔާ ނުވަތަ އަލުވި ވެސް ބޭނުން ކުރެވިދާނެ) ގިތެޔޮ ތަވައަކަށް އަޅާފައި ހޫނުކޮށްލާށެވެ. ކޮށާފައި ހުރި ތަރުކާރީ ހޫނު ގިތެޔޮ ތެރެއަށް އަޅާށެވެ. ކަޅުމިރުސް، ރަތް މީރުވަސް، ލޮނު އަދި ކޮތަޅު އެއްކޮށްލުމަށްފަހު ހޫނުކުރަމުން 2 މިނެޓް ވަންދެން ފިހެލާށެވެ. މިހާރު ޕަނީރު ގަދަ ޕައުޑަރަކަށް ކޮށާލުމަށްފަހު ތަވަގައި އެއްކޮށްލާށެވެ. އިތުރު 1 އާއި 2 މިނެޓް ވަންދެން ފިހެލާށެވެ. މޮމޯސް ފުރިހަމަ ކުރަން ޕިއްތީ ތައްޔާރުވެއްޖެ (ފިޔާ ނުވަތަ އަލުވި ވެސް ބޭނުން ނަމަ ދެން ތަރުކާރީ އެޅުމުގެ ކުރިން ފިހެލާށެވެ). ފުށުން ކުޑަ ލޮނުގަނޑެއް ނަގައި ބޯޅައެއް ފަދައިން ބައްޓަންކޮށް ރޯލާ އިން 3 އިންޗި ދިގުމިނުގެ ޑިސްކެއް ފަދަ ބައްޓަމަކަށް ފަޅާލާށެވެ. ފަށަލަ ފަޅާފައިވާ ފުށުގެ މެދުގައި ޕިއްތީ އަޅާފައި ހުރިހާ ކަނެއްގައި ފަޅާލައިގެން ބަންދުކޮށްލާށެވެ. މިގޮތަށް މުޅި ފުށްގަނޑު ޕިއްތީ ފުރިފައިވާ ކޮތަޅުތަކަކަށް ތައްޔާރުކޮށްލާށެވެ. މިހާރު މޮމޯސް ކައްކަން ޖެހެނީ ސްޓީމްގައެވެ. މިކަން ކުރުމަށްޓަކައި މޮމޯސް ސްޓީމް ކުރުމަށް ޚާއްޞަ ސާމާނު ބޭނުން ކުރެވިދާނެއެވެ. މި ޚާއްސަ ސާމާނުގައި ހަތަރު ފަސް ސާމާނު އެކަކު އަނެކެއްގެ މައްޗަށް އުފުލިފައި ހުންނައިރު ތިރީ ބައި ތަންކޮޅެއް ބޮޑުކޮށް ފެން ފުރާލައެވެ. އެންމެ ތިރީގައި ހުންނަ އެންމެ ސާމާނުގެ 1/3 ފެން ފުރާލުމަށްފަހު ހޫނުކޮށްލާށެވެ. 2 ވަނަ، 3 ވަނަ އަދި 4 ވަނަ ސާމާނުގައި މޮމޯތައް އަޅާށެވެ. ގާތްގަނޑަކަށް 12 އާއި 14 އާއި ދެމެދުގެ އަދަދަކަށް މޮމޯ އެއް ސާމާނަކަށް ޖައްސާލެވޭނެ އެވެ. ސްޓީމްގައި 10 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާށެވެ. ދެވަނަ އެންމެ ފަހު ސާމާނުގައި ހުންނަ މޮމޯތައް ކައްކާފައި ހުރެއެވެ. މި ސާމާނު މަތީގައި ބަހައްޓައިގެން އަނެއް ދެ ސާމާނު ތިރިއަށް ދަމާލާށެވެ. 8 މިނެޓް ފަހުން މަތީގައިވާ ކަންތައްތައް ތަކުރާރު ކުރާށެވެ. އަދި އިތުރު 5 އާއި 6 މިނެޓް ވަންދެން ސްޓީމް ކޮށްލާށެވެ. އަޅުގަނޑުމެން ވަގުތު ކުޑަކުރަމުން މިދަނީ ހުރިހާ ސާމާނެއް އެކަކު އަނެކެއްގެ މައްޗަށް ހުރުމާއި، ހޫނުން ވެސް މަތީ އުނދޯލީގައި ހުންނަ މޮމޯސް ކުޑަކޮށް ކައްކާތީއެވެ. މޮމޯތައް ތައްޔާރުވެއްޖެއެވެ. މޮމޯތައް ހަދަން ޚާއްޞަ ސާމާނެއް ނެތްނަމަ ދެން ބޮޑު ތިރީ ސާމާނެއްގައި ފިލްޓަރ ސްޓޭންޑެއް ބަހައްޓައިގެން މޮމޯތައް ފިލްޓަރުގެ މަތީގައި ބަހައްޓާށެވެ. ފެން، ފިލްޓަރ ސްޓޭންޑްގެ ތިރީގައި، ސާމާނުގައި ފުރާލުމަށްފަހު 10 މިނެޓް ވަންދެން ހޫނުކޮށްލާށެވެ. މޮމޯތައް ތައްޔާރުވެފައި، ތަށިގަނޑެއްގައި ނެރެލާށެވެ. އިތުރު މޮމޯސް ހުރިނަމަ ދެން މަތީގައިވާ ފިޔަވަޅު ތަކުރާރު ކުރާށެވެ. މީރު ވެޖިޓޭބަލް މޮމޯސް މިހާރު ތައްޔާރުވެފައި ވަނީ ރެޑް ޗިލީ ނުވަތަ ކޮތަޅު ޗަޓްނީ އާއި އެކު ސާރވްކޮށް ކާށެވެ.