ބަދިގެ ރަހަ ފިއެސްޓާ އެވެ

ސްޓީމް ޗިކަން ރޯސްޓް

ސްޓީމް ޗިކަން ރޯސްޓް
    ތަކެތި:
  • ފެން 1 & 1⁄2 ލީޓަރު
  • ސިރްކާ (ވިނެގަރ) 3 މޭޒުމަތީ
  • ނަމާކް (ލޮނު) 1 & 1⁄2 މޭޒުމަތީ ނުވަތަ ރަހައަށް
  • ލެހްސަން ޕޭސްޓް (އަލުވި ޕޭސްޓް) 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ
  • ކުކުޅު 1 & 1⁄2 ކިލޯ
  • ފިހެލުމަށް ކައްކާ ތެޔޮ
  • ދާހީ (ޔޯގަޓް) ވިސްކްޑް 1 ތަށި
  • ލާލް މިރްޗް ޕައުޑަރ (ރެޑް ޗިލީ ޕައުޑަރ) 1 މޭޒުމަތީ ނުވަތަ ރަހަބަލާ
  • ޗާޓް މަސާލާ 1 ސަމުސާ
  • ދާނިއާ ޕައުޑަރ (ކޮރިއަންޑަރ ޕައުޑަރ) 1 މޭޒުމަތީ
  • ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ 1⁄2 މޭޒުމަތީ
  • ޒީރާ ޕައުޑަރ (ޖީރިން ޕައުޑަރ) 1⁄2 ސަމުސާ
  • ހަލްދީ ޕައުޑަރ (ކަދުރު ޕައުޑަރ) 1⁄2 ސައިސަމުސާ
  • ގަރަމް މަސާލާ ޕައުޑަރ 1 ސަމުސާ
  • < li>ޒަރުދާ ކާ ރަންގް (ރީނދޫ ކާބޯތަކެތީގެ ކުލަ) 1⁄2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ
  • ނަމާކް (ލޮނު) 2 ސަމުސާ ނުވަތަ ރަހަބަލާ
  • ތަޓްރީ (ސިޓްރިކް އެސިޑް) 1⁄4 ސަމުސާ
  • ފެހިކުލައެވެ ޗިލީ ސޯސް 1 ސައިސަމުސާ
  • މަސްޓަރޑް ޕޭސްޓް 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ
  • ލުނބޯ ޖޫސް 3 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ
  • އަޑްރަކް (އިނގުރު) ސްލައިސް 4-5
  • ހަރީ މިރޗް (ފެހި މީރުވަސް) 3-4
  • ބޭނުންވާ ގޮތަށް ޗާޓް މަސާލާ
  • އަދްރަކް (އިނގުރު) ސްލައިސް 2-3
  • ހަރީ މިރްޗް (ފެހި މީރުވަސް) 4-5< /li>
  • ބޭނުންވާ ގޮތަށް ޗާޓް މަސާލާ
    މިސްރާބު:
  • ތަށިގަނޑެއްގައި ފެން،ވިނެގަރ،ލޮނު،އަލުވި ޕޭސްޓް އަޅާފައި & ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.
  • ކުކުޅު އަޅާފައި ރަނގަޅަށް މިކްސްކޮށް، ކަވަރ & 30 މިނެޓް ވަންދެން އަރާމުކޮށްލުމަށްފަހު ސްޓްރޭން & އެއްފަރާތަކަށް ބާއްވާށެވެ.
  • ވޮކް އެއްގައި، ކައްކާ ތެޔޮ ހޫނުކޮށް & މެރިނޭޓް ކޮށްފައިވާ ކުކުޅު ކޮތަޅުތައް މެދު އަލިފާންގަނޑެއްގައި ލުއި ރަންކުލައިގެ އަލިފާންގަނޑެއްގައި ފިހެލާށެވެ & އެއްފަރާތަކަށް ބާއްވާށެވެ.< /li>
  • ތަށިގަނޑެއްގައި ޔޯގަޓް އަޅާފައި & ރަނގަޅަށް ވިސްކް ކޮށްލާށެވެ.
  • ރެޑް ޗިލީ ޕައުޑަރ،ޗާޓް މަސާލާ، ކޮތަޅު ޕައުޑަރ، ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ، ޖީރިން ޕައުޑަރ، ކަދުރު ޕައުޑަރ، ގަރަމް މަސާލާ ޕައުޑަރ، އޮރެންޖް ފުޑް ކަލަރ އަޅާށެވެ , ލޮނު، ސިޓްރިކް އެސިޑް، ގްރީން ޗިލީ ސޯސް،މަސްޓަރޑް ޕޭސްޓް،ލުނބޯ ޖޫސް & ރަނގަޅަށް ވިސްކް ކޮށްލާށެވެ.
  • ތައްޔާރަށް މެރިނޭޝަންގައި ފިހެފައިވާ ކުކުޅު ކޮތަޅުތައް އަޅާފައި ރަނގަޅަށް ކޯޓްކޮށް، ކަވަރ & މެރިނޭޓް ކޮށްލާށެވެ.
  • < li>ތަށިގަނޑެއްގައި ފެން އަޅާފައި & ކައްކާލާށެވެ.
  • އޭގެ މައްޗަށް ސްޓީމަރެއް ބަހައްޓައިގެން & ބަޓަރ ޕޭޕަރެއް ލައިންކޮށްލާށެވެ.
  • މެރިނޭޓް ކޮށްފައިވާ ކުކުޅު ކޮތަޅުތަކާއި، އިނގުރު، ފެހި މީރުވަސް އަޅާފައި & އުނގުޅާށެވެ chaat masala.
  • ބާކީ ހުރި ކުކުޅު ކޮތަޅުތައް އަޅާފައި & ހަމަ އެގޮތަށް ތަކުރާރުކޮށް، ބަޓަރ ޕޭޕަރާއި ފުށްގަނޑު ޖަހައިގެން & ހޫނު އަލިފާންގަނޑެއްގައި ކައްކާފައި ހޫނު ބިލްޑް ވާން (4-5 މިނެޓް) ދެން އަލިފާންގަނޑު ދަށްކޮށް ސްޓީމް ކައްކާށެވެ ކުޑަ އަލިފާންގަނޑެއްގައި 35-40 މިނެޓް ވަންދެން ބެހެއްޓުން.