އިންގްރިޑިއެންޓްސް:

1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ކާށިތެޔޮ

8 ބިސް

8 ބިސް ހުދު* (1 ތަށި)

3 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ އޯގަނައިކް %2 ކިރު، ނުވަތަ ތިބާ އިސްކަންދޭ ކޮންމެ ކިރެއް

1 ޝެލޮޓް، ފޮޅާފައި ތުނި އަނގޮޓިތަކަކަށް ކޮށާފައި

1 ތަށި ބެބީ ބެލް ޕެޕަރސް، ތުނިކޮށް އަނގޮޓިތަކަކަށް ކޮށާފައި

5 އައުންސް ބެބީ ސްޕިނެޗް، ގާތްގަނޑަކަށް ކޮށާފައި

3 އައުންސް ފެޓާ ޗީޒް، ކްރަމްބްލްޑް

ރަހައަށް ލޮނުމެދު އަދި މިރުސް

އިންސްޓްރަކްޝަންސް:

އަވަން 400oF އަށް ހޫނުކޮށްލާށެވެ.

ބޮޑު ތަށިގަނޑެއްގައި ބިސް، ބިސް ހުދު، ކިރު، އަދި ލޮނުކޮޅެއް އެއްކޮށްލާށެވެ. ވިސްކްކޮށްފައި އެއްފަރާތަކަށް ބާއްވާށެވެ.

12 އިންޗީގެ ކާސްޓް އަޔަން ޕެން ނުވަތަ ސޯޓޭ ޕެން މެދު ހޫނުމިނެއްގައި ހޫނުކޮށްލާށެވެ. ކާށިތެޔޮ އަޅާށެވެ.

ކާށިތެޔޮ ގިރާލުމަށްފަހު ކޮށާފައި ހުރި ޝެލޮޓް އާއި ކޮށާފައި ހުރި މިރުސް އެއްކޮށްލާށެވެ. ލޮނުމެދުކޮޅަކާއި މިރުސްކޮޅެއް އެއްކޮށްލާށެވެ. ފަސް މިނެޓް ނުވަތަ މީރުވަސްދުވާންދެން ކައްކާށެވެ.

ކޮށާފައި ހުރި ރިހާކުރު ތެރެއަށް އަޅާށެވެ. އެއްކޮށް ހޫނުކޮށްލާފައި ރިހާކުރު ހަމަ ވިއްސައިގެންދާންދެން ކައްކާށެވެ.

ބިސް މިކްސްޗަރ އަށް އެންމެ ފަހު ވިސްކް ދީފައި ތަވައަށް އަޅާފައި ވެޖީސް ނިވާކޮށްލާށެވެ. ފްރިޓަޓާގެ މައްޗަށް ކްރަމްބްލްޑް ފެޓާ ޗީޒް އުނގުޅާށެވެ.

އަވަނުގައި ބަހައްޓައިގެން 10-12 މިނެޓް ނުވަތަ ފްރިޓަޓާ ފުރިހަމައަށް ކައްކާ ނިމެންދެން ކައްކާށެވެ. އަވަނުގައި ތިބާގެ ފްރިޓަޓާ ޕަފް އަޕް ވެފައި ހުންނަކަން ފާހަގަ ކުރެވިދާނެ (އެއީ ބިސްތަކުގެ ތެރެއަށް ވިސްކް ކުރާ ވައިގެ ސަބަބުން) ފިނިވާވަރަކަށް ޑިފްލޭޓް ވާނެކަން ފާހަގަ ކުރެވިދާނެއެވެ.

ފްރިޓާޓާ ފިނިވުމުން ހޭންޑްލް ކުރެވޭ ވަރަށް ކޮށާ، ކޮށާ، އުފާކޮށްލަން!

ނޯޓްސް

ތިޔަބޭފުޅުން ބޭނުންފުޅުވާނަމަ ބިސް ހުދުކުލަ ދޫކޮށްލާފައި މި ރެސިޕީއަށް މުޅި 12 ބިސް ބޭނުންކުރެވިދާނެއެވެ.

އަހަރެން އަބަދުވެސް އަހަރެންގެ ފެޓާ ބަލަނީ ބްލޮކް ފޯމްގައި (ޕްރީ ކްރަމްބްލްޑްގެ ބަދަލުގައި) އެވެ. މިއީ އެންޓިކެކިންގ އޭޖެންޓެއް ނެތި ރަނގަޅު ފެންވަރުގެ ފެޓާ ލިބެމުންދާކަން އެނގޭނެ މޮޅު ގޮތެކެވެ.

މިއީ ވަރަށް ފްލެކްސިބަލް ރެސިޕީއެއް، ހިތްހަމަޖެހިގެން އެހެން ސީޒަނަލް ވެޖީސް، ފްރިޖުން ބާކީ ހުރި އެއްޗެހި، ނުވަތަ ތިބާއަށް ރަނގަޅު އަޑު އިވޭ ކޮންމެ އެއްޗެއް ވެސް ބަދަލުކޮށްލައްވާށެވެ!

އަހަރެންގެ ކާސްޓް އަޔަން ސްކިލެޓްގައި ފްރިޓަޓާސް ހަދަން ވަރަށް ލޯބިވާ ނަމަވެސް އަވަން ޕްރޫފް ކޮންމެ ބޮޑު ސޯޓޭ ޕެން އެއް ވެސް މަސައްކަތް ކުރާނެ އެވެ.