ސޯޔާ ޗަންކް ސެލެޑަކީ މަދު މިނިޓެއްހާއިރު ތެރޭގައި ތައްޔާރު ކުރެވޭ ފަސޭހަ އަދި ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ރެސިޕީއެކެވެ. މި ސެލެޑް ކެއުމުގެ ކުރިން ސްޓާޓަރެއްގެ ގޮތުގައި ވެސް ކާލެވިދާނެއެވެ.

ތަކެތި

• ފިޔާ/प्याज़ -1/2
• ކިއުކަމްބާ/खीरा-1/2
• ޓޮމާޓޯ/टमाटर -1/2
• ކޮތަޅު/धनिया -1 ސައިސަމުސާ
• މިންޓް/पुदीना -1 ސަމުސާ
• ސޯޔާ ޗަންކްސް/ सोयाचंކްސް- 50 ގްރާމް
• ކަދުރު/ދަހީ-1 ތަށި
• ކިއުމިން ޕައުޑަރ/ज़ीरा पाउकु-1/2ސަމުސާ
• ލޮނު/nमक-ތިމާގެ ރަހައަށް ތަބާވާ /ސްवाद हल
• ކަޅު މިރުސް ޕައުޑަރ/ मिर्चका पाउला - ތިބާގެ ރަހައަށް ތަބާވާ/स्वाद
• މިކްސްޑް ހަރބްސް/ ޝްރި जदी बूटी-1/4tsp
• އެކްސްޓްރާ ވާޖިން ޒައިތޫނި ތެޔޮ/އަލިފާން ނިން काटेल-1ސަމާސާ

އިންސްޓްރަކްޝަންސް

1. 50 ގްރާމް ސޯޔާ ކޮތަޅު ނަގައި ކައްކާށެވެ. ހޫނު ފެނުގައި 10 މިނިޓް ވަންދެން މަޑުވާންދެން ބަހައްޓާށެވެ.
2. ފެން ހިއްކައި ސާފު ފެނުން ދޮވެލުމަށްފަހު ސޯޔާ ކޮތަޅުތަކުން އިތުރުވާ ހުރިހާ ފެނެއް ނަގާށެވެ.
3. މެރިނޭޓް ކުރާށެވެ ސޯޔާ ޗަންކްސް ކަދުރު، ލޮނު، ޖީރިން ޕައުޑަރ، މިކްސްޑް ހަރބްސް އަދި ކަޅުމިރުސް ޕައުޑަރ އަޅައިގެންނެވެ.
4. މެރިނޭޓް ފިނިކުރާ ތަނުގައި 30 މިނިޓް ވަންދެން ބަހައްޓާށެވެ
5. ތަވައެއްގައި 1 ސައިސަމުސާ ޒައިތޫނި ތެޔޮ އަޅާށެވެ . ކޮށާފައި ހުރި ކެބެޖާއި ބެލް ޕެޕަރސް އަޅާފައި 30 ސިކުންތު ވަންދެން ސޯޓް ކޮށްލާށެވެ.
6. ފިނިވުމުން ސޯޔާ ޗަންކްސް އަށް ވެޖީ މިކްސް އަޅާށެވެ.
7. ކޮށާފައި ހުރި ކިއުކަމްބާ، ޓޮމާޓޯ، މިކްސްޑް ހަރބްސް، ލޮނު، ކަޅުމިރުސް، ކޮތަޅު، އަދި މިންޓް ތަށީގެ ތެރެއަށް.
8. އެ ހުރިހާ އެއްޗެއް އެއްކޮށް އެއްކޮށްލުމުން ތިބާގެ ހައި ޕްރޮޓީން ސޯޔާ ސެލެޑް މިހާރު ތައްޔާރުވެއްޖެ!!