ސްމޯކްޑް ބީފް ޗީޒް ބާގަރ އެވެ
ތަކެތި:
-އޮލްޕަރސް މޮޒާރެލާ ޗީޒް ގްރޭޓް ކޮށްފައިވާ 100ގ
-އޮލްޕަރސް ޗެޑާ ޗީޒް ގްރޭޓް ކޮށްފައިވާ 100ގ
-ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ 1⁄2 ސައިސަމުސާ
-ލެހްސަން ޕައުޑަރ (އަލުވި ޕައުޑަރ) 1⁄2 ސައިސަމުސާ
-ތާޒާ ޕާސްލީ ކޮށާފައި 2 ސައިސަމުސާ
-ބީފް ޤީމާ (މިންސް) 500ގ
-ހިމާލަޔާން ޕިންކް ސޯލްޓް 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ނުވަތަ ރަހަބަލާ ގޮތަށް
-ކާލީ މިރޗް ޕައުޑަރ (ކަޅު މިރުސް ޕައުޑަރ) 1⁄2 ސަމުސާ
-ލެހްސާން (އަލުވި) ކޮށާފައި 2 ސައިސަމުސާ
-ކައްކާ ތެޔޮ 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ
-ޕިޔާޒް (ހުދު ފިޔާ) ބޮޑު 2 ނުވަތަ ބޭނުންވާ ގޮތަށް
-ބްރޭޑްކްރަމްބްސް 1 ތަށި ނުވަތަ ބޭނުންވާ ގޮތަށް
-މައިދާ (އޯލް ޕާޕަސް ފުށް) 3⁄4 ތަށި
-ޗަވަލް ކާ އައްތާ (ރައިސް ފުށް) 1⁄4 ތަށި
-ލާލް މިރްޗް (ރަތް މީރުވަސް) ކޮށާފައި 2 ސައިސަމުސާ
-ހިމާލަޔާން ޕިންކް ލޮނު 1⁄2 ސައިސަމުސާ ނުވަތަ ރަހައަށް ބަލާފައި
-ލެހްސަން ޕައުޑަރ (އަލުވި ޕައުޑަރ) 1 ސަމުސާ
-ކުކުޅު ޕައުޑަރ 2 ސައިސަމުސާ
-ހިކި ޕާސްލީ 2 ސަމުސާ
-ފެން 1 ތަށި ނުވަތަ ބޭނުންވާ ގޮތަށް
-ފިހެލުމަށް ކައްކާ ތެޔޮ
-އަލޫ (އާފަލު) ވެޖް 2 ބޮޑު (%90 ނިމެންދެން ކައްކާފައި)
މިސްރާބު:
-މޮޒާރެލާ ޗީޒް، ޗެޑާ ޗީޒް ގްރޭޓްކޮށް ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.
-ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ، އަލުވި ޕައުޑަރ، އަދި ތާޒާ ޕާސްލީ އަޅާފައި ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާފައި ބޯޅައެއް ހަދާށެވެ , 4 ބަޔަކަށް ބަހާލައިގެން & އެއްފަރާތަކަށް ބާއްވާށެވެ.
-ތަށިގަނޑެއްގައި ބީފް މިންސް، ޕިންކް ސޯލްޓް، ބްލެކް ޕެޕަރ ޕައުޑަރ، އަލުވި އަޅާފައި، އަތުން ރަނގަޅަށް މިކްސް & މެޝްކޮށް & އެއްފަރާތަކަށް ބާއްވާށެވެ.
-ޗީޒް ޕެޓީ ބައްޓަންކޮށް، ބަހައްޓާށެވެ it in the press/maker & cover it with mince mixture, and press the burger patty press to shape the burger patty (4 ޕެޓީ ހެދެއެވެ).
-ނޮންސްޓިކް ގްރިޑްލް އެއްގައި ބީފް ޕެޓީ ރަންކުލައިގެ ކުލައެއް އަންނަންދެން ފިހެލާށެވެ.
- ހުދު ފިޔާ ބޯ ސްލައިސްތަކަކަށް ކަނޑައިގެން & އޭގެ އަނގޮޓިތައް ވަކިކޮށްލާށެވެ.
-ފިޔާ އަނގޮޓިތައް ފުށް މިކްސްޗަރގައި ފޮރުވާ & ބްރެޑްކްރަމްބްސް އިން ރަނގަޅަށް ކޯޓް ކުރާށެވެ.
-ކޯޓް ކޮށްފައިވާ ފިޔާ އަނގޮޓިތައް ރަން & ކްރިސްޕީ ވާންދެން ފިހެލާށެވެ.
-ޕޮޓޭޓޯ ވެޖްސް ފުށުގައި ފޮޅާލާށެވެ mixture & coat well with breadcrumbs.
-ކޯޓް ކޮށްފައިވާ ފިޔާ އަނގޮޓިތައް ރަން & ކްރިސްޕީ ވާންދެން ފިހެލާށެވެ.
-ބަރގަރ އެސެމްބްލްކޮށް & ތައްޔާރުކޮށްފައިވާ ކްރިސްޕީ ފިޔާ އަނގޮޓި & ޕޮޓޭޓޯ ވެޖްސް އާއި އެކު ސާރވް ކުރާށެވެ.
-އޮލްޕަރސް މޮޒާރެލާ ޗީޒް ގްރޭޓް ކޮށްފައިވާ 100ގ
-އޮލްޕަރސް ޗެޑާ ޗީޒް ގްރޭޓް ކޮށްފައިވާ 100ގ
-ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ 1⁄2 ސައިސަމުސާ
-ލެހްސަން ޕައުޑަރ (އަލުވި ޕައުޑަރ) 1⁄2 ސައިސަމުސާ
-ތާޒާ ޕާސްލީ ކޮށާފައި 2 ސައިސަމުސާ
-ބީފް ޤީމާ (މިންސް) 500ގ
-ހިމާލަޔާން ޕިންކް ސޯލްޓް 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ނުވަތަ ރަހަބަލާ ގޮތަށް
-ކާލީ މިރޗް ޕައުޑަރ (ކަޅު މިރުސް ޕައުޑަރ) 1⁄2 ސަމުސާ
-ލެހްސާން (އަލުވި) ކޮށާފައި 2 ސައިސަމުސާ
-ކައްކާ ތެޔޮ 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ
-ޕިޔާޒް (ހުދު ފިޔާ) ބޮޑު 2 ނުވަތަ ބޭނުންވާ ގޮތަށް
-ބްރޭޑްކްރަމްބްސް 1 ތަށި ނުވަތަ ބޭނުންވާ ގޮތަށް
-މައިދާ (އޯލް ޕާޕަސް ފުށް) 3⁄4 ތަށި
-ޗަވަލް ކާ އައްތާ (ރައިސް ފުށް) 1⁄4 ތަށި
-ލާލް މިރްޗް (ރަތް މީރުވަސް) ކޮށާފައި 2 ސައިސަމުސާ
-ހިމާލަޔާން ޕިންކް ލޮނު 1⁄2 ސައިސަމުސާ ނުވަތަ ރަހައަށް ބަލާފައި
-ލެހްސަން ޕައުޑަރ (އަލުވި ޕައުޑަރ) 1 ސަމުސާ
-ކުކުޅު ޕައުޑަރ 2 ސައިސަމުސާ
-ހިކި ޕާސްލީ 2 ސަމުސާ
-ފެން 1 ތަށި ނުވަތަ ބޭނުންވާ ގޮތަށް
-ފިހެލުމަށް ކައްކާ ތެޔޮ
-އަލޫ (އާފަލު) ވެޖް 2 ބޮޑު (%90 ނިމެންދެން ކައްކާފައި)
މިސްރާބު:
-މޮޒާރެލާ ޗީޒް، ޗެޑާ ޗީޒް ގްރޭޓްކޮށް ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.
-ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ، އަލުވި ޕައުޑަރ، އަދި ތާޒާ ޕާސްލީ އަޅާފައި ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާފައި ބޯޅައެއް ހަދާށެވެ , 4 ބަޔަކަށް ބަހާލައިގެން & އެއްފަރާތަކަށް ބާއްވާށެވެ.
-ތަށިގަނޑެއްގައި ބީފް މިންސް، ޕިންކް ސޯލްޓް، ބްލެކް ޕެޕަރ ޕައުޑަރ، އަލުވި އަޅާފައި، އަތުން ރަނގަޅަށް މިކްސް & މެޝްކޮށް & އެއްފަރާތަކަށް ބާއްވާށެވެ.
-ޗީޒް ޕެޓީ ބައްޓަންކޮށް، ބަހައްޓާށެވެ it in the press/maker & cover it with mince mixture, and press the burger patty press to shape the burger patty (4 ޕެޓީ ހެދެއެވެ).
-ނޮންސްޓިކް ގްރިޑްލް އެއްގައި ބީފް ޕެޓީ ރަންކުލައިގެ ކުލައެއް އަންނަންދެން ފިހެލާށެވެ.
- ހުދު ފިޔާ ބޯ ސްލައިސްތަކަކަށް ކަނޑައިގެން & އޭގެ އަނގޮޓިތައް ވަކިކޮށްލާށެވެ.
-ފިޔާ އަނގޮޓިތައް ފުށް މިކްސްޗަރގައި ފޮރުވާ & ބްރެޑްކްރަމްބްސް އިން ރަނގަޅަށް ކޯޓް ކުރާށެވެ.
-ކޯޓް ކޮށްފައިވާ ފިޔާ އަނގޮޓިތައް ރަން & ކްރިސްޕީ ވާންދެން ފިހެލާށެވެ.
-ޕޮޓޭޓޯ ވެޖްސް ފުށުގައި ފޮޅާލާށެވެ mixture & coat well with breadcrumbs.
-ކޯޓް ކޮށްފައިވާ ފިޔާ އަނގޮޓިތައް ރަން & ކްރިސްޕީ ވާންދެން ފިހެލާށެވެ.
-ބަރގަރ އެސެމްބްލްކޮށް & ތައްޔާރުކޮށްފައިވާ ކްރިސްޕީ ފިޔާ އަނގޮޓި & ޕޮޓޭޓޯ ވެޖްސް އާއި އެކު ސާރވް ކުރާށެވެ.