ތަކެތި:

-އޮލްޕަރސް ކިރު 3 ތަށި

-ހަކުރު 5 މޭޒުމަތީ ނުވަތަ ރަހަބަލާ

-ކަސްޓަޑް ޕައުޑަރ ވެނީލާ ފްލޭވަރ 6 މޭޒުމަތީ

-ވެނީލާ އެސެންސް 1 ސަމުސާ

-އޮލްޕަރސް ކްރީމް 3⁄4 ތަށި (ކޮޓަރީގެ ފިނިހޫނުމިން)

-މައިޑާ (ހުރިހާ ބޭނުންތަކަށް ބޭނުންކުރެވޭ ފުށް) 2 ސަމުސާ

>

-ފެން 1-2 މޭޒުމަތީ

- ބޭނުންވާ ގޮތަށް ސަމޯސާ ޝީޓް

-ފިހެލުމަށް ކައްކާ ތެޔޮ

-ބަރީކް ޗީނީ (ކާސްޓަރ ހަކުރު) 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ

-ޑާޗިނީ ޕައުޑަރ (ސިނަމޮން ޕައުޑަރ) 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ

-ޗޮކްލެޓް ގަނާޗޭ

-ޕިސްޓާ (ޕިސްޓާޗިއޯސް) ކޮށާފައި

މިސްރާބު :

ކްރީމީ ކަސްޓަޑް ތައްޔާރުކުރުން:

-ސޯސްޕަން އެއްގައި،ކިރު،ހަކުރު،ކަސްޓަޑް ޕައުޑަރ،ވެނީލާ އެސެންސް،ކްރީމް & ރަނގަޅަށް ވިސްކް ކޮށްލާށެވެ .

-އަލިފާންގަނޑު ދިއްލާފައި & މެދުނުކެނޑި ވިސްކް ކުރަމުން ދަނިކޮށް ގަދަވާންދެން ކުޑަ އަލިފާންގަނޑެއްގައި ކައްކާށެވެ.

-ތަށިގަނޑަކަށް ބަދަލުކޮށް & ވިސްކް ކުރަމުން ދަނިކޮށް ފިނިވާން ދޫކޮށްލާށެވެ.

-ކްލިންގް ފިލްމް ޖަހައިގެން ސަރަހައްދު ނިވާކޮށް 30 މިނެޓް ވަންދެން ފިނިކުރާށެވެ.

-ކްލިންގް ފިލްމް ނަގައި، އޮމާންވާންދެން ރަނގަޅަށް ވިސްކްކޮށް ހޮޅި ކޮތަޅަކަށް ބަދަލުކޮށްލާށެވެ.

ސަމޯސާ ތައްޔާރުކުރުން ކެނޮލީ/ރޯލްސް:

-ތަށިގަނޑެއްގައި،އޯލް ޕާޕަސް ފުށް،ފެން އަޅާފައި & ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.ފުށް ސްލަރީ ތައްޔާރުވެއްޖެއެވެ.

-2 ސެންޓިމީޓަރުގައި އެލްމިނިއަމް ފޮއިލް އޮޅާލާށެވެ thick rolling pin.

-އެލޫމިނިއަމް ފޮއިލްގައި ސަމޯސާ ޝީޓް ފަޅާލުމަށްފަހު ކޮޅުތައް ފުށް ސްލަރީ އިން ސީލް ކޮށްލުމަށްފަހު ފަރުވާތެރިކަމާއެކު އެލްމިނިއަމް ފޮއިލް އިން ރޯލިންގ ޕިން ނަގާށެވެ.

-ވޮކް އެއްގައި، ކައްކާ ތެޔޮ ހޫނުކޮށްލާށެވެ & ސަމޯސާ ރޯލްސް އާއި އެކު އެލްމިނިއަމް ފޮއިލް އާއި އެކު ކުޑަ އަލިފާންގަނޑެއްގައި ރަން & ކްރިސްޕީ ވާންދެން ފިހެލާށެވެ.

-ޑިޝްއެއްގައި،ކާސްޓަރ ހަކުރު، ސިނަމޮން ޕައުޑަރ އަޅާފައި & ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.

-ފަރުވާތެރިކަމާއެކު އެލްމިނިއަމް ނަގާށެވެ foil from rolls & coat with cinnamon sugar.

-ސިނަމޮން ހަކުރު ކޯޓް ކޮށްފައިވާ ސަމޯސާ ރޯލްސް ގައި ތައްޔާރުކޮށްފައިވާ ކްރީމީ ކަސްޓަޑް ހޮޅި ޖަހައިގެން ބޭރަށް ނިކުމެލާށެވެ.

-ޗޮކްލެޓް ގަނާޗޭ ޑްރިޒްލްކޮށް، ޕިސްޓާޗިއޯސް އިން ގާނިޝްކޮށް & ސާރވް ކޮށްލާށެވެ (މެކްސް 17-18).