• 1+1/3 ތަށި / 300ގ ރޯސްޓްޑް އެގްޕްލާންޓް (ވަރަށް ރީތިކޮށް މެޝް އަކަށް ކޮށާފައި)
• 3/4 ތަށި / 140ގ ރޯސްޓްޑް ރެޑް ބެލް ޕެޕަރ (ވަރަށް ރީތިކޮށް ގާތްގަނޑަކަށް މެޝް އަކަށް ކޮށާފައި)
• 2 ތަށި / 1 ދަޅު (540އެމްއެލް ދަޅު) ކައްކާފައި ހުންނަ ހުދު ކިޑްނީ ބިސް / ކެނެލިނީ ބިސް
• 1/2 ތަށި / 75ގ ކެރެޓް ރީތިކޮށް ކޮށާފައި
• 1/2 ތަށި / 75ގ ސެލެރީ ރީތިކޮށް ކޮށާފައި
• 1/3 ތަށި / 50ގ ރަތް ފިޔާ ރީތިކޮށް ކޮށާފައި
• 1/2 ތަށި / 25ގ ޕާސްލީ ރީތިކޮށް ކޮށާފައި

ސެލަޑް ޑްރެސިންގ:

• 3+1/2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ލުނބޯ ޖޫސް ނުވަތަ ރަހަ ބަލާލުމަށް
• 1+1/2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ މެޕަލް ސިރަޕް ނުވަތަ ރަހަ ބަލާލުމަށް
• 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ޒައިތޫނި ތެޔޮ (އަހަރެން ބޭނުންކޮށްފައިވަނީ އޯގަނައިކް ކޯލްޑް ޕްރެސްޑް އޮލިވް އޮއިލް)
• 1 ސައިސަމުސާ މީންސްޑް އަލުވި
• 1 ސައިސަމުސާ ގްރައުންޑް ޖީރިން
• ރަހައަށް ލޮނު (އަހަރެން 1+1 އިތުރުކުރީމެވެ /4 ސައިސަމުސާ ޕިންކް ހިމާލަޔަން ސޯލްޓް)
• 1/4 ސައިސަމުސާ ގްރައުންޑް ބްލެކް ޕެޕަރ
• 1/4 ސައިސަމުސާ ކެޔޮ މިރުސް (OPTIONAL)

ޕްރީ- އަވަން 400 އެފް އަށް ހޫނުކޮށް ބެކިންގ ޓްރޭއެއްގައި ޕާޗްމަންޓް ޕޭޕަރެއް ލައިން ކޮށްލާށެވެ. ބިސްކޯދު ދެބައިކޮށްލާށެވެ. ގާތްގަނޑަކަށް 1 އިންޗި ފުންމިނުގައި ކްރޮސްހެޗް ޑައިމަންޑް ޕެޓަރންއެއްގައި ސްކޯރ ކުރާށެވެ. ޒައިތޫނި ތެލުން ބުރުސް ކޮށްލާށެވެ. ރަތް ބެލް ޕެޕަރ ދެބައިކޮށްލުމަށްފަހު އޮށް/ކޯރ ނަގައި، ޒައިތޫނި ތެލުން ބުރުސް ކޮށްލާށެވެ. ބިސްކޯދާއި މިރުސް ވެސް ބެކިންގ ޓްރޭގައި ތިރިއަށް ބަހައްޓާށެވެ.

ކުރިން ހޫނުކޮށްފައިވާ އަވަނެއްގައި 400 އެފް ގައި ގާތްގަނޑަކަށް 35 މިނެޓް ނުވަތަ ތަރުކާރީ ރީތިކޮށް ރޯސްޓްވެ މަޑުވާންދެން ފިހެލާށެވެ. ދެން އަވަނުން ނަގާ ފިނިކުރާ ރެކެއްގައި ބަހައްޓާށެވެ. ފިނިވާން ދޫކޮށްލާށެވެ.

ކައްކާފައި ހުރި ބިސް ހިއްކައި ފެނުން ދޮވެލާށެވެ. ހުރިހާ ފެނެއް ހޮޅިއަށް ނިކުންނަންދެން ބިސް ސްޓްރޭނަރ އެއްގައި އިށީނދެލަން ދޫކޮށްލާށެވެ. WE DO NOT WANT SOGGY BEANS here.

ކުޑަ ތަށިގަނޑަކަށް ލުނބޯ ޖޫސް، މެޕަލް ސިރަޕް، ޒައިތޫނި ތެޔޮ، ކުދިކުދި އަލުވި، ލޮނު، ގްރައުންޑް ޖީރިން، ކަޅުމިރުސް، ކެޔޮ މިރުސް އަޅާށެވެ. ރަނގަޅަށް އެއްވާންދެން ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ. އެއްފަރާތަކަށް ބާއްވާށެވެ.

މިހާރު ރޯސްޓް ކޮށްފައިވާ ބިސްކޯދާއި މިރުސް ފިނިވެގެން ދިޔައީސް. އެހެންކަމުން ބެލް ޕެޕަރ ނަގައި ހަންގަނޑު ފޮޅާލުމަށްފަހު ވަރަށް ރީތިކޮށް ގާތްގަނޑަކަށް މެޝް އަކަށް ކޮށާލާށެވެ. ރޯސްޓް ކޮށްފައިވާ ބިސްކޯދުގެ ޕަލްޕް ސްކޫޕްކޮށް ހަންގަނޑު އުކާލާށެވެ، ވަޅި އެތައް ފަހަރަކު ދުއްވައިގެން ވަރަށް ރީތިކޮށް ކޮށާލާށެވެ.

ރޯސްޓް ކޮށްފައިވާ ބިސްކޯދާއި މިރުސް ބޮޑު ތަށިގަނޑަކަށް ބަދަލުކޮށްލާށެވެ. ކައްކާފައި ހުރި ކިޑްނީ ބިސް (ކެނެލިނީ ބިސް)، ކޮށާފައި ހުރި ކެރެޓް، ސެލެރީ، ރަތް ފިޔާ އަދި ޕާސްލީ އަޅާށެވެ. ޑްރެސިންގް އަޅާފައި ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ. ތަށި ނިވާކޮށްފައި ފްރިޖްގައި 2 ގަޑިއިރު ފިނިކޮށްލާށެވެ، ބިސް ޑްރެސިންގ ޖަހައިގަތުމަށްޓަކައެވެ. މި ފިޔަވަޅު ދޫކޮށްނުލާށެވެ.

ފިނިކޮށްލުމަށްފަހު ސާރވް ކުރަން ތައްޔާރުވާނެއެވެ. މިއީ ވަރަށް ވަރސައިޓަލް ސެލެޑް ރެސިޕީއެއް ކަމަށާއި، ޕިޓާ އާއި އެކު، ލެޓިއުސް ރެޕްއެއްގައި، ޗިޕްސް އާއި އެކު ސާރވް ކުރާއިރު، ސްޓީމްޑް ރައިސް އާއި އެކު ވެސް ކާލެވޭނެ ކަމަށެވެ. އެއީ ފިނިކުރާ ތަނުގައި 3 ދުވަހުން 4 ދުވަހާއި ދެމެދުގެ މުއްދަތަކަށް (ވައި ނުވަންނަ ކޮންޓެއިނަރެއްގައި) ރަނގަޅަށް ރައްކާކުރެވޭނެ އެއްޗެކެވެ.