ރެސްޓޯރެންޓް ސްޓައިލް ޗީޒް ހަންދީ އެވެ

ޒީރާ (ޖީރިން އޮށް) 1 ސައިސަމުސާ
ސަބޫޓް ކަލީ މިރްޗް (ކަޅު މިރުސް) 1⁄2 ސަމުސާ
ސޭފްޑް މިރޗް (ހުދު މިރުސް) 1⁄2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ
ސަބޫޓް ދާނިއާ (ކޮތަޅު އޮށް) 1 ސައިސަމުސާ
ލައުންގް (ކްލޯވްސް) 3-4
ކައްކާ ތެޔޮ 1⁄4 ތަށި
ކަށި ނެތް ކުކުޅު ކިއުބް 500ގ
ހިމާލަޔާން ޕިންކް ލޮނު 1 ސަމުސާ ނުވަތަ ރަހަބަލާ
ކުކުޅު ޕައުޑަރ 1 ސަމުސާ
ހަރީ މިރްޗް (ފެހި މީރުވަސް) 2- 3
އޮލްޕަރސް ކިރު 1⁄2 ތަށި
އޮލްޕަރސް ކްރީމް 1 ތަށި (ކޮޓަރީގެ ފިނިހޫނުމިން)
އޮލްޕަރސް ޗެޑާ ޗީޒް 60ގ
މަޚާން (ބަޓަރ) 2 -3 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ
އޮލްޕަރސް މޮޒާރެލާ ޗީޒް 100ގ (1⁄2 ތަށި)
ލާލް މިރޗް (ރަތް މީރުވަސް) 1⁄2 ސައިސަމުސާ ކޮށާފައި

ތަވައެއްގައި، ޖީރިން، ކަޅު މިރުސް، ހުދު މިރުސް، ކޮތަޅު އޮށް، ކްލޯވްސް & ދަށް އަލިފާންގަނޑެއްގައި މީރުވަސްދުވާންދެން (2-3 މިނެޓް) ހިކި ރޯސްޓް ކޮށްލާށެވެ.
ފިނިވާން ދޫކޮށްލާށެވެ.
In mortal & pestle,add roasted spices,crush coarsely & އެއްފަރާތަކަށް ބާއްވާށެވެ.
ވޮކް އެއްގައި،ކެއްކުމަށް ބޭނުންކުރާ ތެޔޮ އަޅާފައި ހޫނުކޮށްލާށެވެ.
ކުކުޅު އަޅާފައި & ކުލަ ބަދަލުވާންދެން މެދު އަލިފާންގަނޑެއްގައި ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.
އަލުވި އަޅާފައި، ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ & 1-2 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާށެވެ.
ޕިންކް ސޯލްޓް،ޗިކަން ޕައުޑަރ،ކްރަޝްޑް ސްޕައިސް އަޅާފައި،ރަނގަޅަށް މިކްސްކޮށް & 2-3 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާށެވެ.
ގްރީން ޗިލީސް އަޅާފައި ރަނގަޅަށް މިކްސް ކޮށްލާށެވެ.
ލޯ ފްލޭމްގައި،ކިރު އަޅާ،ކްރީމް،މިކްސް ރަނގަޅަށް & ކައްކާށެވެ 1-2 މިނެޓް.
ޗެޑާ ޗީޒް އަޅާފައި،ރަނގަޅަށް މިކްސްކޮށް & ޗީޒް ގިރާވާންދެން ކައްކާށެވެ.
ބަޓަރ،މޮޒާރެލާ ޗީޒް،ރެޑް ޗިލީ ކޮށާފައި، ކަވަރ & ޗީޒް ގިރާވާންދެން ކުޑަ އަލިފާންގަނޑެއްގައި ކައްކާށެވެ (4-5 މިނެޓް).< br>ނާން އާއި އެކު ސާރވް ކުރާށެވެ!