| އޮށް، އަޒާވައިން
1⁄2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ގިތެޔޮ، ޣީ
ފެން އުނގުޅަން ބޭނުންވާ ފެން، ދުވަސް
1⁄2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ތެޔޮ،... >1 އިންޗި އިނގުރު، ކޮށާފައި، अदरक
1 މެދު ސައިޒުގެ ފިޔާ، ކޮށާފައި، प्याज
2 ފެހި މީރުވަސް، ކޮށާފައި، हरी मि
1⁄2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ޑެގީ ރެޑް ޗިލީ ޕައުޑަރ، ޑެގީ लाल मिर्च पाउ
1⁄2 ސައިސަމުސާ ކަޅު މިރުސް ކޮތަޅު، ކޮށާފައި، काली मिर्च दाने
200 ގްރާމް ޕަނީރު (ގިރާފައި)، पनीर
1⁄4 ތަށި ޕްރޮސެސްޑް ޗީޒް ނުވަތަ ޕިއްޒާ ޗީޒް (ގިރާފައި)، ކުޑަ
1⁄2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ބަޓަރ، मक्खން< /p>

އިންސްޓޭންޓް މާމުއި އަސޭމިރުސް

2-3 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ އޮއިލް،ނާލެޓެލް
1⁄2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ފެނެލް އޮށް، ސަމްފު
1⁄4 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ފެނުމުށި އޮށް، މެޑި दा
1⁄4 ސައިސަމުސާ ރީނދޫ ކުލައިގެ ސްޕްލިޓް މުސްޓަރޑް ސީޑް،
1 1⁄2 ޑެގީ ރެޑް ޗިލީ ޕައުޑަރ، ޑެގީ लाल मिर्च पाउडर
1⁄4 ޓީއެސްޕީ ކަދުރު ޕައުޑަރ، हल्दी पापा
1⁄2 ތަށި ފެން، ދުވަސް
1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ހަކުރު،...
1 މ އަސާފޯއެޓިޑާ ފިނިފެންމަލެއް، ހީންގް

ރޯސްޓް ކުރުމަށް

2-3 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ގީ،घ

ޕްރޮސެސް

ފުށްޓަށް

ޕެރަޓް ނުވަތަ ތަށިގަނޑެއްގައި ރިފައިންޑް ފުށާއި، ހޯލް ވިޓް ފުށާއި، ކެރަމް އޮށާއި، ލޮނު އަޅާށެވެ.
އެކަމަށް ބޭނުންވާ ގޮތަށް ފެން އަޅާފައި މަޑު ފުށެއް އެއްކޮށްލާށެވެ. މުސްލިން ފޮތިގަނޑަކުން ނިވާކޮށްފައި 10-15 މިނެޓް ވަންދެން އެއްފަރާތަކަށް ބާއްވާށެވެ.

ސްޓަފިންގ އަށް

ތަށިގަނޑެއްގައި ކޮތަޅު ފަތް، އިނގުރު، ފިޔާ، ފެހި މީރުވަސް، ޑެގީ ރެޑް ޗިލީ ޕައުޑަރ އަޅާށެވެ ، ކަޅު މިރުސް ކޮށާފައި، ގްރޭޓް ކޮށްފައިވާ ޕަނީރު، ޗީޒް އަދި ހުރިހާ އެއްޗެއް ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާފައި އެއްފަރާތަކަށް ބާއްވާށެވެ.

ޕަރަތާއަށް

ފުށްގަނޑު ހަމަހަމަ ބައިތަކަށް ބަހާލައިގެން ކުދި ލުނބޯ ސައިޒުގެ ބޯޅަތަކެއް ހަދާށެވެ.
ރޯލިންގ ޕިން އެއް ބޭނުންކޮށްގެން ފްލެޓް ވަށައިގެންވާ ބައްޓަމަކަށް ރޯލްކޮށްލުމަށްފަހު މެދުގައި ތައްޔާރުކޮށްފައިވާ ސްޓަފިންގް އަޅާށެވެ.
ލުނބޯ ސައިޒުގެ ބޯޅައަކަށް ރޯލްކޮށްލުމަށްފަހު އިތުރު ފުށް ނަގައި އަނބުރާ ވަށައިގެން ރޯލްކޮށްލާށެވެ.
ތަވާއެއް ހޫނުކޮށްލާށެވެ ، ތައްޔާރުކޮށްފައިވާ ޕަރަތާ ބަހައްޓައިގެން ދެފަރާތުގައި ކޮންމެ ފަރާތަކުން 30 ސިކުންތު ވަންދެން ރޯސްޓް ކުރާށެވެ.
އެނބުރި ގިތެޔޮ ޖަހައިގެން ބްރަޝްކޮށް މުށިކުލައިގެ ތަންތަން ފެންނަންދެން ރޯސްޓް ކޮށްލާށެވެ.
ވަގުތުން މާމުއި އަސޭމިރުސް ނުވަތަ ކަދުރު ޖަހައިގެން ހޫނުކޮށް ސާރވް ކުރާށެވެ.

< p>އިންސްޓޭންޓް މާމުއި އަސޭމިރުސް

ޕްރޮސެސް

ސޯސްޕަންއެއްގައި ހޫނުވުމުން ތެޔޮ އަޅާފައި ފެނެލް އޮށް އަޅާފައި، ފެނުގްރީކް އޮށް ރަނގަޅަށް ސްޕްލަޓް ކޮށްލަން ދޫކޮށްލާށެވެ.
ރީނދޫ ކުލައިގެ އަޅާށެވެ ސްޕްލިޓް މުސްޓަޑް، ޑެގީ ރެޑް ޗިލީ ޕައުޑަރ، ކަދުރު ޕައުޑަރ، ފެން އަދި ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.
ހަކުރު، ވިނެގަރ، އިނގުރު، ރޯ މާމުއި ކޮތަޅު، ރަހައަށް ލޮނު، އަސާފޯއެޓިޑާ ކޮޅެއް ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.
އޭގެ ތެރެއަށް ކ ފުށްގަނޑު ޖަހައި މެދުމިނުގެ އަލިފާނުގައި 10-12 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާށެވެ.
މާމުއި މަޑުވެއްޖެނަމަ އަލިފާންގަނޑު ނިއްވާލާށެވެ.
ޕަރަތާ ޚިޔާރުކޮށްގެން އުފާކޮށްލާށެވެ.