އެވެ
• 1 ތަށި / 200ގ ވައިޓް ބަސްމަތީ ރައިސް (ރަނގަޅަށް ދޮވެ & ދެން ފެނުގައި 30 މިނެޓް ވަންދެން ތެމިފައި އޭގެ ފަހުން ސްޓްރޭންކޮށްފައި)
• 3 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ކެއްކުމަށް ބޭނުންކުރާ ތެޔޮ
• 200ގ / 2 ތަށި (ލޫސްކޮށް ޕެކްކޮށްފައި) - ތުނިކޮށް ކޮށާފައި ހުންނަ ފިޔާ
• 2+1/2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ / 30ގ އަލުވި - ރީތިކޮށް ކޮށާފައި
• 1/4 އާއި 1/2 ސައިސަމުސާ ޗިލީ ފްލޭކްސް ނުވަތަ ރަހަބަލާ
• 150ގ / 1 ތަށި ގްރީން ބެލް ޕެޕަރ - 3/4 X 3/4 އިންޗީގެ ކިއުބްތަކެއްގެ ގޮތުގައި ކަނޑާލާށެވެ
• 225ގ / 3 ތަށި ހުދު ބަޓަން މަޝްރޫމް - ކޮށާފައި
• ރަހައަށް ލޮނު (އަހަރެން ޖުމްލަ 1+1/4 ސައިސަމުސާ ޕިންކް ހިމާލަޔަން ލޮނު އަޅާފައި މިވަނީ)
• 1+1/2 ތަށި / 350އެމްއެލް ވެޖިޓޭބަލް ބްރޯތް (ލޯ ސޯޑިއަމް)
• 1 ތަށި / 75ގ ފެހި ފިޔާ - ކޮށާފައި
• ރަހައަށް ބަލާފައި ލުނބޯ ޖޫސް (އަހަރެން 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ލުނބޯ ޖޫސް އަޅާފައި މިވަނީ)
• 1/2 ސައިސަމުސާ ގްރައުންޑް ބްލެކް ޕެޕަރ ނުވަތަ ރަހަބަލާ ގޮތަށް

ފެން ސާފުވާންދެން ރައިސް ދެތިން ފަހަރު ރަނގަޅަށް ދޮވެލާށެވެ. މިއީ އެއްވެސް ނަޖިހެއް/ގަންކެއް ނައްތާލައި، އެއަށްވުރެ މާ ރަނގަޅު/ސާފު ރަހައެއް ލިބިގެންދާނެ ކަމެކެވެ. ދެން 25 އާއި 30 މިނެޓާ ދެމެދުގެ މުއްދަތަކަށް ފެނުގައި ރައިސް ތެމިލާށެވެ. ދެން ރައިސް އިން ފެން ހިއްކާލުމަށްފަހު ސްޓްރޭނަރ ގައި އިށީނދެގެން ބެހެއްޓުމަށްފަހު އިތުރު ފެން ހިއްކުމަށްފަހު، ބޭނުން ކުރަން ތައްޔާރުވާންދެން ބާއްވާށެވެ.

ފުޅާ ތަވައެއް ހޫނުކޮށްލާށެވެ. ކައްކާ ތެލާއި، ކޮށާފައި ހުރި ފިޔާ، 1/4 ސައިސަމުސާ ލޮނު އަޅާފައި މެދު ހޫނުމިނެއްގައި 5 އާއި 6 މިނެޓް ނުވަތަ ކުޑަކޮށް ރަންކުލައިގެ ކުލައެއް އަންނަންދެން ފިހެލާށެވެ. ފިޔާއަށް ލޮނު އެޅުމުން އޭގެ ތެތްކަން ދޫކޮށްލާފައި އަވަހަށް ކައްކަން އެހީތެރިވެދޭނެ ކަމަށާއި އެހެންކަމުން ފިޔާ ދޫކޮށްނުލާށެވެ. ކޮށާފައި ހުރި އަލުވި، ޗިލީ ފްލޭކްސް އަޅާފައި މެދު ހޫނުމިނާއި މެދު ހޫނުމިނެއްގައި ގާތްގަނޑަކަށް 1 އާއި 2 މިނެޓް ވަންދެން ފިހެލާށެވެ. މިހާރު ކޮށާފައި ހުރި ފެހި މިރުހާއި މަޝްރޫމް އަޅާލާށެވެ. މަޝްރޫމް އާއި މިރުސް މެދު ހޫނުމިނެއްގައި ގާތްގަނޑަކަށް 2 އާއި 3 މިނެޓް ވަންދެން ފިހެލާށެވެ. މަޝްރޫމް ކެރެމަލައިޒްވާން ފަށާކަން ފާހަގަ ކުރެވޭނެއެވެ. ދެން ރަހައަށް ލޮނު އަޅާފައި އިތުރު 30 ސިކުންތު ވަންދެން ފިހެލާށެވެ. ތެމިފައި ފިހެފައިވާ ބާސްމަތީ ރައިސް، ތަރުކާރީ ބްރޮތް އަޅާފައި ފެން ވަރުގަދަކޮށް ކައްކާލާށެވެ. ފެން ކައްކަން ފެށުމުން ދެން ފުށްގަނޑު ނިވާކޮށް ހޫނު ދަށްކޮށްލާށެވެ. ގާތްގަނޑަކަށް 10 އާއި 12 މިނެޓް ނުވަތަ ރައިސް ކައްކާ ނިމެންދެން ކުޑަ ގިނީގައި ކައްކާށެވެ.

ރައިސް ކައްކާ ނިމުމުން ތަވަ ނިވާކޮށްލާށެވެ. މާގިނައިން ތެތްކަން ނައްތާލުމަށްޓަކައި ނިވާނުކޮށް މަދު ސިކުންތުކޮޅަކަށް ކައްކާށެވެ. ހޫނު ނިއްވާލާށެވެ. ކޮށާފައި ހުރި ފެހި ފިޔާ، ލުނބޯ ޖޫސް، 1/2 ސައިސަމުސާ ތާޒާކޮށް ގިރާފައި ހުރި ކަޅުމިރުސް އަޅާފައި ވަރަށް މަޑުމަޑުން މިކްސް ކޮށްގެން ރައިސް ގްރޭންސް ފަޅައިގެން ނުދިއުމަށްޓަކައެވެ. ރައިސް މާގިނައިން މިކްސް ނުކުރައްވާ އެހެން ނޫންނަމަ މުޝީ އަށް ބަދަލުވާނެއެވެ. ފޮރުވާފައި 2 އާއި 3 މިނެޓް ވަންދެން އަރާމުކޮށްލުމަށްފަހު ރަހަތައް އެއްކޮށްލާށެވެ.

ތިބާ އެންމެ ގަޔާވާ ޕްރޮޓީން އާއި އެކު ހޫނުކޮށް ސާރވް ކުރާށެވެ. މިހެންވުމުން 3 SERVINGS ވެގެންދެއެވެ.