މޫންގް ދާލް ޕަރަތާ އެވެ

ތަކެތި:

1 ތަށި ރީނދޫ މޫންގް ޑަލް
2 ތަށި އަޓާ
2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ކޮށާފައި ހުންނަ ފެހި މީރުވަސް
2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ކޮށާފައި ހުރި އިނގުރު
1 ސަމުސާ ރަތް ޗިލީ ޕައުޑަރ
1⁄2 ސަމުސާ ކަދުރު ޕައުޑަރ
ރަހައަށް ލޮނު
ޕިންޗް ހީންގް
1 ފިޔާ، ރީތިކޮށް ކޮށާފައި
1⁄4 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ކެރަމް އޮށް
2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ކޮތަޅު ފަތް
ބޭނުންވާ ގޮތަށް ގިތެޔޮ

< h2>ގޮތް:

މޫންގް ޑާލް މަދުވެގެން 4-5 ގަޑިއިރު ވަންދެން ފިހެލާށެވެ. ޑާލް ފޮޅާލުމަށްފަހު ކޮށާފައި ހުރި އިނގުރު، މިރުސް، ކޮތަޅު، އޮނިނޯސް، ލޮނު، ރެޑް ޗިލީ ޕައުޑަރ، ކަދުރު ޕައުޑަރ، ހިންގް، ކެރަމް ސީޑްސް އަޅާފައި ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ. ފުށް އަޅާފައި ބޭނުންވާ ގޮތަށް ފެން އަޅާފައި އޮމާން ފުށަކަށް ކޮށާލާށެވެ. ފުށްގަނޑު 20 މިނެޓް ވަންދެން އަރާމުކޮށްލާށެވެ. އަނެއްކާވެސް މިނިޓެއްހާއިރު ފުށްގަނޑު ކޮށާލާށެވެ. ފުށްގަނޑު ޓެނިސް ސައިޒުގެ ބޯޅަތަކަކަށް ފަޅާލާށެވެ. ޕަރަތާސް އަށް ރޯލް ކޮށްލާށެވެ. މެދު ހޫނުމިނެއްގައި ފިނިވާންދެން ކައްކާއިރު، ބޭނުންވާ ގޮތަށް ގިތެޔޮ އަޅާށެވެ. އަސޭމިރުސް އާއި އެކު ސާރވް ކުރާށެވެ.

އިންސްޓަންޓް ޕިކަލް

އެކަށީގެންވާ ތަކެތި:

2 ކެރެޓް
1 ރެޑިޝް
10-12 ފެހި ޗިލީސް
3 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ މުސްޓަރޑް އޮއިލް
1⁄2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ފެނެލް އޮށް
1⁄2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ނިޖެލާ އޮށް
1⁄2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ފެނުގްރީކް އޮށް
1 ސަމުސާ ކަދުރު ޕައުޑަރ
1 ސަމުސާ ރެޑް ޗިލް ޕައުޑަރ
1 ސަމުސާ ލޮނު
3 ސަމުސާ މުސްޓަޑް ޕައުޑަރ
2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ވިނެގަރ

ގޮތް:

ތަވައެއްގައި މުސްޓަރޑް ތެޔޮ ހޫނުކޮށްލާށެވެ. އަދި އޮށްތައް އަޅާފައި ފޮޅެން ދޫކޮށްލާށެވެ. މުސްޓަޑް ޕައުޑަރާއި ރެޑް ޗިލީ ޕައުޑަރާއި ކަދުރު އަޅާފައި އެއްކޮށްލާށެވެ. ތަރުކާރީ އާއި ލޮނު އަޅާފައި ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ. 3-4 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާށެވެ. ވިނަކާ އަޅާފައި އެއްކޮށް އެއްކޮށް ހޫނުވުމުން ނަގާށެވެ.