ބާވަތްތައް

މެޑިޓެރޭނިއަން ޗިކަން އަށް:

އެވެ
• ތާޒާ ބެސިލް ފަތް - އަތްތިލަ
• ލެހްސާން (އަލުވި) ކްލޯވްސް - 3-4
• ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ - 1⁄2 ސައިސަމުސާ
• ކަލީ މިރްޗް (ކަޅު މިރުސް) ކޮށާފައި - 1⁄2 ސައިސަމުސާ
• ހިމާލަޔާން ޕިންކް ސޯލްޓް - 1⁄2 ސައިސަމުސާ ނުވަތަ ރަހަބަލާ
• ޓޮމާޓޯ ޕޭސްޓް - 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ
• މަސްޓަރޑް ޕޭސްޓް - 1⁄2 މޭޒުމަތީ
• ލުނބޯ ޖޫސް - 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ
• ޒައިތޫނި ތެޔޮ - 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ
• ކުކުޅު ފިލެޓް - 2 (375ގ)
• ކައްކާ ތެޔޮ - 2-3 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ

ރައިސް އަށް:

އެވެ
• ޒައިތޫނި ތެޔޮ - 1-2 މޭޒުމަތީ
• ޕިޔާޒް (ފިޔާ) ކޮށާފައި - 1 ކުޑަ
• ލެހުސާން (އަލުވި) ކޮށާފައި - 1 ސައިސަމުސާ
• ޗަވަލް (ރައިސް) - 2 ތަށި (ލޮނު ޖަހައިގެން ކައްކާފައި)
• ޒީރާ (ޖީރިން އޮށް) ރޯސްޓްކޮށް & ކޮށާފައި - 1 ސައިސަމުސާ
• ކަލީ މިރޗް ޕައުޑަރ (ކަޅު މިރުސް ޕައުޑަރ) - 1⁄2 ސައިސަމުސާ
• ހިމާލަޔާން ޕިންކް ސޯލްޓް - 1⁄4 ސައިސަމުސާ ނުވަތަ ރަހަބަލާ
• ހަރާ ދަނިޔާ (ތާޒާ ​​ކޮތަޅު) ކޮށާފައި - 1-2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ

ވެޖީ އެންޑް ފީޓާ ސެލެޑް އަށް:

އެވެ
• ޚީރާ (ކިއުކަމްބާ) - 1 މީޑިއަމް
• ޕިޔާޒް (ފިޔާ) - 1 މީޑިއަމް
• ޗެރީ ޓޮމާޓޯ ދެބައިކުޅަ އެއްބައި - 1 ތަށި
• ކަލީ މިރޗް ޕައުޑަރ (ކަޅު މިރުސް ޕައުޑަރ) - 1⁄2 ސައިސަމުސާ
• ހިމާލަޔާން ޕިންކް ސޯލްޓް - 1⁄2 ސައިސަމުސާ ނުވަތަ ރަހަބަލާ
• ލުނބޯ ޖޫސް - 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ
• ހަރާ ދާނިއާ (ތާޒާ ​​ކޮތަޅު) ކޮށާފައި - 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ
• ފެޓާ ޗީޒް - 100ގ

ޓްޒާޓްޒިކީ ސޯސް އަށް:

އެވެ
• ދާހީ (ޔޯގަޓް) ތަޅުވާފައި - 200ގ
• ލެހުސާން (އަލުވި) - 2 ކްލޯވް
• ލުނބޯ ޖޫސް - 1 ސައިސަމުސާ
• ކަލީ މިރްޗް (ކަޅު މިރުސް) ކޮށާފައި - ރަހައަށް
• ހިމާލަޔާން ޕިންކް ސޯލްޓް - 1⁄2 ސައިސަމުސާ ނުވަތަ ރަހަބަލާ
• ޚީރާ (ކިއުކަމްބާ) ގްރޭޓްކޮށްފައި & ފިއްތާފައި - 1 މީޑިއަމް
• ހަރާ ދަނިޔާ (ތާޒާ ​​ކޮތަޅު) ކޮށާފައި - އަތްތިލަ
• ޒައިތޫނި ތެޔޮ - 1-2 ސައިސަމުސާ

މިސްރާބު

މެޑިޓެރޭނިއަން ކުކުޅު ތައްޔާރުކުރުން:

އެވެ
1. ގްރައިންޑަރެއްގައި ތާޒާ ބެސިލް ފަތް، އަލުވި، ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ، ކޮށާފައި ހުރި ކަޅުމިރުސް، ޕިންކް ލޮނު، ޓޮމާޓޯ ޕޭސްޓް، މުސްޓަޑް ޕޭސްޓް، ލުނބޯ ޖޫސް، އަދި ޒައިތޫނި ތެޔޮ އަޅާށެވެ. ރަނގަޅަށް ގިރާލާފައި ބޯ ޕޭސްޓެއް ހަދާށެވެ.
2. ކުކުޅު ފިލެޓްތަކުގައި މެރިނޭޑް އުނގުޅާފައި ރަނގަޅަށް ކޯޓްކޮށް، ނިވާކޮށް، 30 މިނެޓް ވަންދެން މެރިނޭޓް ކޮށްލާށެވެ.
3. ކަސްޓް އަޔަން ޕެން އެއްގައި ކައްކާ ތެޔޮ ހޫނުކޮށްލުމަށްފަހު ދެފަރާތުން މެރިނޭޓް ކޮށްފައިވާ ފިލެޓްތައް ކައްކާ ނިމެންދެން (ގާތްގަނޑަކަށް 8-10 މިނެޓް) ކައްކާށެވެ. ކޮށާލުމަށްފަހު އެއްފަރާތަކަށް ބެހެއްޓުމުގެ ކުރިން މަދު މިނިޓެއްހާއިރު އަރާމުކޮށްލާށެވެ.

ރައިސް ތައްޔާރުކުރުން:

އެވެ
1. ވޮކް އެއްގައި ކައްކާ ތެޔޮ ހޫނުކޮށް ފިޔާ އަދި އަލުވި 2 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާށެވެ.
2. ކައްކާފައި ހުރި ރައިސް، ރޯސްޓް ކޮށްފައިވާ ޖީރިން، ކަޅުމިރުސް ޕައުޑަރ، ޕިންކް ސޯލްޓް، އަދި ތާޒާ ކޮތަޅު އަޅާށެވެ. ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލުމަށްފަހު އެއްފަރާތަކަށް ބާއްވާށެވެ.

ވެޖީ އެންޑް ފީޓާ ސެލެޑް ތައްޔާރުކުރުން:

އެވެ
1. ތަށިގަނޑެއްގައި ކިއުކަމްބާ، ފިޔާ، ޗެރީ ޓޮމާޓޯ، ކޮށާފައި ހުރި ކަޅުމިރުސް، ޕިންކް ލޮނު، ލުނބޯ ޖޫސް، އަދި ތާޒާ ކޮތަޅު އެއްކޮށްލާށެވެ. ރަނގަޅަށް ޓޮސް ކޮށްލާށެވެ.
2. ފެޓާ ޗީޒް މަޑުމަޑުން ފަޅާލާށެވެ. އެއްފަރާތަކަށް ބާއްވާށެވެ.

ޓްޒާޓްޒިކީ ސޯސް ތައްޔާރުކުރުން:

އެވެ
1. ތަށިގަނޑެއްގައި ޔޯގަޓް، އަލުވި، ލުނބޯ ޖޫސް، ކޮށާފައި ހުރި ކަޅުމިރުސް، އަދި ޕިންކް ލޮނު އެއްކޮށް ވިސްކް ކޮށްލާށެވެ.
2. ގްރޭޓް ކޮށްފައިވާ ކިއުކަމްބާ އާއި ތާޒާ ކޮތަޅު އަޅާށެވެ؛ ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ. ޒައިތޫނި ތެޔޮ އުނގުޅާލުމަށްފަހު އެއްފަރާތަކަށް ބާއްވާށެވެ.

ސާރވްކުރުން:

ސާވިންގ ޕްލޭޓެއްގައި ތައްޔާރުކޮށްފައިވާ ރައިސް، މެޑިޓެރޭނިއަން ޗިކަން ފިލެޓްސް، ވެޖީ އެންޑް ފެޓާ ސެލެޑް، އަދި ޓްޒާޓްޒިކީ ސޯސް ލޭޔަރ ކޮށްލާށެވެ. ވަގުތުން ސާރވްކޮށްލާފައި މި ރަހަ ގިނަ މެޑިޓެރޭނިއަން ޑިޝް އިން އުފާ ހޯދާށެވެ!