ލެންޓިލް އެންޑް އެގްޕްލާންޓް ރެސިޕީ
- 3 އާއި 4 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ޒައިތޫނި ތެޔޮ
- 1⁄2 ތަށި / 100ގ ގްރީން ލެންޓިލްސް (8 އާއި 10 ގަޑިއިރު ނުވަތަ އެއްރޭ ވަންދެން ފިހެލާށެވެ)
- 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ޒައިތޫނި ތެޔޮ
- 2 ތަށި / 275ގ ފިޔާ - ކޮށާފައި
- ރަހައަށް ލޮނު [އަހަރެން ލެންޓިލްސް އަށް 1/4 ސައިސަމުސާ (ފިޔާއަށް) + 1 ސައިސަމުސާ ޕިންކް ހިމާލަޔަން ލޮނު އަޅާފައި]
- 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ އަލުވި - ރީތިކޮށް ކޮށާފައި
- 1+1/2 ސައިސަމުސާ ޕެޕްރިކާ (ދުންފަތުގެ އިސްތިއުމާލު ނުކުރާ)
- 1 ސައިސަމުސާ ގްރައުންޑް ޖީރިން
- 1 ސައިސަމުސާ ގްރައުންޑް ކޮރިއަންޑަރ
- 1/4 ސައިސަމުސާ ކެޔޮ މިރުސް
- 2+1/2 ތަށި / 575ml ތަރުކާރީ ބްރޯތް / ސްޓޮކް (އަހަރެން ބޭނުންކޮށްފައިވަނީ ލޯ ސޯޑިއަމް ވެޖް ބްރޯތް)
- 1 އިން 1+1/4 ތަށި / 250 އިން 300އެމްއެލް ޕަސަޓާ ނުވަތަ ޓޮމާޓޯ ޕިއުރީ (އަހަރެން 1+1/4 ތަށި އަޅާފައި މިވަނީ ތަންކޮޅެއް ޓޮމާޓޯއީ ކަމުދާތީ)
- 150ގ ގްރީން ބިސް (21 އިން 22 ބިސް) - 2 އިންޗި ދިގު ކޮތަޅުތަކަކަށް ކަނޑާފައި
ގާނިޝް:
- 1/3 ތަށި / 15ގ ޕާސްލީ - ރީތިކޮށް ކޮށާފައި
- 1⁄2 ސައިސަމުސާ ގްރައުންޑް ބްލެކް ޕެޕަރ
- އޮލިވް އޮއިލްގެ ޑްރިޒްލްއެއް (އިޚްތިޔާރީ: އަޅުގަނޑު އޯގަނައިކް ކޯލްޑް ޕްރެސްޑް އޮލިވް އޮއިލް އަޅާފައި މިވަނީ)
ގޮތް:
މުޅިން ދޮވެ ގާތްގަނޑަކަށް 1/2 އިންޗި ބޯކޮށް ބިސްކޯދު ކޮށާލާށެވެ. 1/2 ސައިސަމުސާ ލޮނު އަޅާފައި ކޮންމެ އެތިކޮޅަކަށް ލޮނު އަޅައިގެން ދާންދެން އެއްކޮށްލާށެވެ. މިހާރު ސްޓްރޭނަރެއްގައި ވަށައިގެން ޖައްސައިގެން ބިސްކޯދުގެ ތެރެއިން އިތުރު ފެނާއި ހިތި އެއްޗެއް ނަގައި 30 މިނެޓުން ގަޑިއެއްހާއިރު ވަންދެން އިށީނދެލަން ދޫކޮށްލާށެވެ. އަދި މި ޕްރޮސެސްގެ ސަބަބުން ބިސްކޯދުގެ ރަހަ ވަރުގަދަވެ، ފިހެލުމުން އަވަހަށް ބްރައުން ވެގެންދެއެވެ. ތަވައަކަށް 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ޒައިތޫނި ތެޔޮ އަޅާށެވެ. ބިސްކޯދު ކޮތަޅުތައް އެއް ފަށަލައެއްގައި އަޅާފައި 2 އާއި 3 މިނެޓް ވަންދެން ފިހެލާށެވެ. އެއްފަހަރު ބްރައުން ވުމުން އެއްފަރާތް އަނބުރާލާފައި އިތުރު 1 އާއި 2 މިނެޓް ނުވަތަ ރަންކުލައިގެ ކުލައެއް އަންނަންދެން ފިހެލާށެވެ. ތަވައިން ނަގައި ފަހުން ބޭނުން ކުރުމަށް އެއްފަރާތަކަށް ބާއްވާށެވެ.