ބާވަތުގެ ތަކެތި: ފެން | जब 3 ތަށި، ކެރޮމް ސީޑްސް | घरން 1⁄2 ޓީއެސްޕީ، ގްރީން ޗިލީ | हरी मि. (ކްރަޝްޑް)، ޖީރިން ސީޑްސް | जीरा 1⁄2 ޓީއެސްޕީ، ސޯލްޓް | नमक TO TASTE, ތާޒާ ކޮރިއަންޑަރ | घरेलू धन A HANDFUL (CHOPPED), ގްރައުންޑްނަޓް އޮއިލް | मूंगलीफ काލެ2 ޓީއެސްޕީ، ރައިސް ފްލާރ | चलोल काटा 1 ތަށި، ޕަޕަޑް ޚާރު | पापड़ खार 1⁄4 ޓީއެސްޕީ، ސޯލްޓް | नमक ބޭނުންނަމަ، ގްރައުންޑްނަޓް އޮއިލް | मूंगलीफ कान्ते

ޚިދުމަތް ކުރުމަށްޓަކައި: މެތީ މަސާލާ | मे सेना, GROUNDNUT OIL | मूंगलीफ काटेलप

ގޮތް: ނޮން ސްޓިކް ކަޑައި އެއްގައި ފެން، ކެރަމް ސީޑްސް، ފެހި މީރުވަސް، ޖީރިން ސީޑްސް & ލޮނު އަޅާފައި، އަލިފާންގަނޑު ރޯކޮށް، ކަޑައި ނިވާކޮށް & ފެން ކައްކާލާށެވެ. ފެން ކައްކާ ނިމުމުން ތާޒާ ކޮތަޅު & ގްރައުންޑްނަޓް ތެޔޮ އަޅާފައި 3-4 މިނެޓް ވަންދެން ފެން ކައްކާށެވެ. ވަކި ތަށިގަނޑެއްގައި ރައިސް ފުށް ސިވްކޮށްލުމަށްފަހު، ފެނުގައި ޕަޕަޑް ޚާރު އަޅާފައި & މަޑުމަޑުން ރައިސް ފުށް އަޅާފައި ރޯލިންގ ޕިން އެއް އެއްކޮށްލާށެވެ. ހުރިހާ ފުށެއް އެއްވެގެންދާންދެން ބާރަށް ހޫނުކުރަމުން ގެންދާށެވެ، ލޮމްޕެއް ނެތްކަން ޔަގީންކޮށް، އެކަން ޔަގީން ކުރުމަށް ސްޕެޓޫލާ ބޭނުން ކުރެވިދާނެއެވެ. ކުޑަ އަލިފާންގަނޑެއްގައި 2-3 މިނެޓް ވަންދެން ހުރިހާ އެއްޗެއް އެއްކޮށް ފުށްގަނޑެއް ފަދައިން ކައްކާލުމަށްފަހު، ރަހަބަލާ & ބޭނުންނަމަ ލޮނު އެޖެސްޓް ކުރާށެވެ. އަލިފާން ނިއްވާލުމަށްފަހު، ޚިޗޫ ނިވާކޮށް & ސްޓީމަރ ތައްޔާރުވާންދެން އެއްފަރާތަކަށް ބާއްވާށެވެ. ސްޓީމަރ ޕްލޭޓްގައި ތެޔޮ އުނގުޅާ & އޭގެ މައްޗަށް ޚިޗޫ ޓްރާންސްފާކޮށް، ޕްލޭޓްގައި އެއްވަރަކަށް ނުފެތުރި، ސްޓީމަރ ގައި ބަހައްޓައި & 8-10 މިނެޓް ވަންދެން ސްޓީމް ކޮށްލާށެވެ. ސްޓީމް ކޮށްލުމަށްފަހު ހޫނުކޮށް ސާރވް ކުރާށެވެ & އޭގެ މައްޗަށް ކޮންމެވެސް ވަރަކަށް މެތީ މަސާލާ – ގްރައުންޑްނަޓް އޮއިލް އަޅާށެވެ. ތިބާގެ އަވަސް & ފަސޭހަ ޚިޗޫ ތައްޔާރުވެއްޖެއެވެ.