ޖޫސީ ޗިކަން އެންޑް އެގް ރެސިޕީ
ރެސިޕީއަށް ބޭނުންވާ ތަކެތި:
- 220ގ ކުކުޅު ބިސް
- 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ތަރުކާރީ ތެޔޮ (އަހަރެން ބޭނުންކުރީ ޒައިތޫނި ތެޔޮ)
- 2 ބިސް < li>30ގ ސޯރ ކްރީމް
- 50ގ މޮޒާރެލާ ޗީޒް
- ޕާސްލީ
- 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ލޮނުމެދު އަދި ކަޅުމިރުސް އަށް... ރަހަ
އިންސްޓްރަކްޝަންސް:
1. ފަށާނީ ތަރުކާރީ ތެޔޮ ސްކިލެޓެއްގައި މެދު ހޫނުމިނެއްގައި ހޫނުކޮށްގެންނެވެ. ތެޔޮ ހޫނުވުމުން ކުކުޅު ބިސް އަޅާފައި ލޮނުމެދު އަދި ކަޅުމިރުސް ޖަހައިގެން ސީޒަން ކޮށްލާށެވެ. ކޮންމެ ފަރާތެއްގައި ގާތްގަނޑަކަށް 7-8 މިނެޓް ވަންދެން ކުކުޅު ކައްކާށެވެ، ނުވަތަ ފުރިހަމައަށް ކައްކާފައި މެދުގައި ފިޔާތޮށި ކުލައެއް ނުލިބޭހާ ހިނދަކު ކައްކާށެވެ.
2. ކުކުޅު ކައްކަމުން ދިޔައިރު ބިސް ތަށިގަނޑަކަށް ރެނދުލާފައި އެއްކޮށް ވިސްކް ކޮށްލާށެވެ. ވަކި ތަށިގަނޑެއްގައި ސޯރ ކްރީމް އާއި މޮޒާރެލާ ޗީޒް ރަނގަޅަށް އެއްވާންދެން އެއްކޮށްލާށެވެ.
3. ކުކުޅު ކައްކާ ނިމުމުން ސްކިލެޓްގައި ހުރި ކުކުޅުގެ މައްޗަށް ބިސް މިކްސްޗަރ އަޅާށެވެ. ހޫނު ދަށްކޮށްލުމަށްފަހު ސްކިލެޓް ފުށްގަނޑަކުން ނިވާކޮށްލާށެވެ. ގާތްގަނޑަކަށް 5 މިނެޓް ވަންދެން، ނުވަތަ ހަމައެކަނި ސެޓްވާންދެން ބިސް މަޑުމަޑުން ކައްކާށެވެ.
4. ފުށްގަނޑު ނަގައި މަތީގައި ކޮށާފައި ހުރި ޕާސްލީ އުނގުޅައިގެން ގާނިޝް ކޮށްލާށެވެ. ކުކުޅު ބިސް ޑިޝް ހޫނުކޮށް ސާރވްކޮށް، ދުވަހުގެ ކޮންމެ ވަގުތަކަށް ވެސް ފުރިހަމަ މި މުއްސަނދި، ހިތްގައިމު ކެއުމުގެ އުފާ ހޯދާށެވެ!