ގޭގައި ހަދާ ޕްލޭ ޑޯ ރެސިޕީ
ބާވަތުގެ ބާވަތްތައް:
- އެވެ
- ފުށް - 1 ތަށި
- ލޮނު - 1/2 ތަށި
- ފެން - 1/2 ތަށި
- ކާބޯތަކެތީގެ ކުލަ ނުވަތަ ދޮވެވޭ ކުލަ (އިޚްތިޔާރީ)
ފިހެލުމުގެ އިރުޝާދު:
ފުށްގަނޑު 200 ޑިގްރީ ފެރެންހިޔާގައި ހަރުވާންދެން ފިހެލާށެވެ. ވަގުތު ހޭދަވާ މިންވަރު ބިނާވެފައިވަނީ ސައިޒާއި ބޯމިނުގެ މައްޗަށެވެ. ތުނި ކޮތަޅުތަކަށް 45-60 މިނެޓް ނަގާފާނެ، ބޯ ކޮތަޅުތަކަށް 2-3 ގަޑިއިރު ނަގާފާނެއެވެ. ކޮންމެ 1/2 ގަޑިއިރަކުން ވަރަކަށް އަވަނުގައި ތިބާގެ ކޮތަޅުތައް ހަރުވާންދެން ޗެކް ކުރާށެވެ. ތިބާގެ ފުށް އަވަހަށް ހަރު ކުރުމަށްޓަކައި 350 ޑިގްރީ ފެރެންހިޔާގައި ފިހެލާށެވެ، ނަމަވެސް މުށިކުލައަށް ބަދަލުވެދާނެތީ އެއަށް ސަމާލުކަން ދޭށެވެ.
ތިމާގެ ޑޯ އާޓް މުޅިން ސީލްކޮށް ރައްކާތެރި ކުރުމަށްޓަކައި ކްލިއަރ ނުވަތަ ޕެއިންޓް ވާނިޝް އެއް އުނގުޅާށެވެ.
ސީލް ކުރެވޭ ޕްލާސްޓިކް ކޮތަޅެއްގައި ފުށާއި ކާނާގެ ކުލަ ތިކިތައް އެއްކޮށްލައިގެން ކާބޯތަކެތީގެ ކުލަ އަތަށް ކުލަ ޖެހުން ހުއްޓުވުން.