ހެލްތީ އެންޑް ފްރެޝް ލެންޓިލް ސެލެޑް ރެސިޕީ

ތަކެތި:
- 1 1/2 ތަށި ކައްކާފައި ނުވާ ލެންޓިލްސް (ފެހި، ފްރެންޗް ފެހި ނުވަތަ މުށިކުލައިގެ ލެންޓިލްސް)، ދޮވެ، އޭގެ މައްޗަށް ހޮވާފައި
- 1 އިނގިރޭސި ކިއުކަމްބާ، ރީތިކޮށް ކޮށާފައި
- 1 ކުޑަ ރަތް ފިޔާ، ރީތިކޮށް ކޮށާފައި
- 1/2 ތަށި ޗެރީ ޓޮމާޓޯ
ލުނބޯ ޑްރެސިންގ :
- 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ޒައިތޫނި ތެޔޮ
- 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ތާޒާކޮށް ފިހެފައިވާ ލުނބޯ ޖޫސް
- 1 ސައިސަމުސާ ޑިޖޮން މުސްޓަޑް
- 1 ކްލޯވް އަލުވި، ފިއްތާފައި ނުވަތަ ކޮށާފައި
- 1/2 ސައިސަމުސާ ރީތި ކަނޑުލޮނު
- 1/4 ސައިސަމުސާ ތާޒާކޮށް ރެނދުލާފައިވާ ކަޅުމިރުސް
< strong>ފިޔަވަޅުތައް:
- ލެންޓިލްސް ކައްކާށެވެ.
- ސެންޓިލްސް ސޯސްޕަންއެއްގައި 3 ތަށި ފެނާއި (ނުވަތަ ވެޖީ ބްރޯތް) އެއްކޮށްލާށެވެ. ބްރޮތް ހޫނުވާންދެން މެދު ހޫނުމިނެއްގައި ކައްކާލުމަށްފަހު، ހޫނު މެދުމިނުގެ ދަށަށް ކުޑަކޮށް، ނިވާކޮށް، ލެންޓިލްސް ފިނިވާންދެން ކައްކާފައި ބެހެއްޓުމަށްފަހު، ބޭނުންކުރާ ލެންޓިލްސްގެ ބާވަތަށް ބަލާފައި ގާތްގަނޑަކަށް 20-25 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާށެވެ.
- ސްޓްރޭނަރ ބޭނުންކޮށްގެން ލެންޓިލްސް ފިނިފެނުގައި 1 މިނެޓް ވަންދެން ފިނިވާންދެން ދޮވެ، އެއްފަރާތަކަށް ބާއްވާށެވެ.
- ޑްރެސިންގ އެއްކޮށްލާށެވެ. ކުޑަ ތަށިގަނޑެއްގައި ލުނބޯ ޑްރެސިންގ އަށް ބޭނުންވާ ހުރިހާ އެއްޗެއް އެއްކޮށްލުމަށްފަހު އެއްކޮށް ވިސްކް ކޮށްލާށެވެ.
- އެއްކޮށްލާށެވެ. ކައްކާފައި ފިނިކޮށްފައި ހުރި ލެންޓިލްސް، ކިއުކަމްބާ، ރަތް ފިޔާ، މިންޓް، އަދި އަވިން ހިއްކާފައި ހުރި ޓޮމާޓޯ ބޮޑު ތަށިގަނޑަކަށް އަޅާށެވެ. ލުނބޯ ޑްރެސިންގ އާއި އެއްވަރަކަށް ޑްރިޒްކޮށް އެއްވަރަކަށް އެއްވާންދެން ޓޮސް ކޮށްލާށެވެ.
- ސާރވް ކުރާށެވެ. ވަގުތުން އުފާކޮށް، ނުވަތަ ބަންދުކޮށްފައިވާ ކޮންޓެއިނަރެއްގައި 3-4 ދުވަސް ވަންދެން ފިނިކުރާށެވެ.