ބިންދީ އަކީ ސިއްހީ ގޮތުން ގިނަ ފައިދާތަކެއް ލިބޭ އިންޑިއާގެ މަޝްހޫރު ތަރުކާރީއެކެވެ. އެއީ ފައިބަރ، ދަގަނޑު، އަދި އެހެނިހެން މުހިއްމު މާއްދާތަކުގެ ރަނގަޅު މަސްދަރެކެވެ. ދާހީ ބިންދީ އަކީ އިންޑިއާގެ ޔޯގަޓް އަށް ބިނާކޮށް އުފައްދާފައިވާ ކައްކާ ކެއުމެއް ކަމަށާއި، މިއީ ކޮންމެ ކެއުމަކަށް ވެސް ރަހަ މީރު އިތުރު ކުރުމެކެވެ. އެއީ ތައްޔާރުކުރަން ފަސޭހަ އަދި ޗަޕަޓީ ނުވަތަ ރައިސް އާއި އެކު ވެސް ރަހަ މީރު އެއްޗެކެވެ. މި ސާދާ ރެސިޕީއާއެކު ގޭގައި މީރު ދާހީ ބިންޑީ ހަދާނެ ގޮތް ދަސްކޮށްލައްވާށެވެ. ތަކެތި: - 250 ގްރާމް ބިންދީ (އޮކްރާ) - 1 ތަށި ޔޯގަޓް - 1 ފިޔާ - 2 ޓޮމާޓޯ - 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ޖީރިން - 1 ސަމުސާ ކަދުރު ޕައުޑަރ - 1 ސައިސަމުސާ ރެޑް ޗިލީ ޕައުޑަރ - 1 ސަމުސާ ގަރަމް މަސާލާ - ރަހައަށް ލޮނުމެދު - ގާނިޝް ކުރުމަށް ތާޒާ ކޮތަޅު ފަތް އިރުޝާދު: 1. ބިންދީ ދޮވެ ޕެޓް ޑްރައި ކޮށްލުމަށްފަހު ކޮޅުތައް ޓްރިމްކޮށް ކުދިކުދި ކޮށާލާށެވެ. 2. ތަވައެއްގައި ތެޔޮކޮޅެއް ހޫނުކޮށްލާށެވެ. ޖީރިން ކޮޅު އަޅާފައި ފޮޅެން ދޫކޮށްލާށެވެ. 3. ރީތިކޮށް ކޮށާފައި ހުރި ފިޔާ އަޅާފައި ރަންކުލައިގެ ކުލައެއް އަންނަންދެން ކައްކާށެވެ. 4. ކޮށާފައި ހުރި ޓޮމާޓޯ، ކަދުރު ޕައުޑަރ، ރެޑް ޗިލީ ޕައުޑަރ، އަދި ލޮނު އަޅާށެވެ. ޓޮމާޓޯ މަޑުވާންދެން ކައްކާށެވެ. 5. ކަދުރު އެއްވަރަކަށް ކޮށާފައި މިކްސްޗަރ އަށް އަޅާ، ގަރަމް މަސާލާ އާއި އެކު އަޅާށެވެ. 6. މެދުނުކެނޑި ހޫނުކުރުން. ބިންދީ އަޅާފައި ބިންދީ ތެތްވާންދެން ކައްކާށެވެ. 7. ނިމުމުން ދަހީ ބިންދީ ކޮތަޅު ފަތުން ޒީނަތްތެރިކޮށްލާށެވެ. ތިބާގެ މީރު ދާހީ ބިންދީ ތައްޔާރު ކުރަން ތައްޔާރުވެއްޖެއެވެ.