ކުކުޅު މިރުސް ކުލަމްބޫ ރެސިޕީ
ތަކެތި:
- ކުކުޅު
- ކަޅު މިރުސް
- ކަރީ ފަތް
- ކަދުރު ޕައުޑަރ
- ޓޮމާޓޯ
- ފިޔާ
- އަލުވި
- އިނގުރު
- ފެނަލް އޮށް
- ކޮތަޅު އޮށް
- ސިނަމާލެ
- ތެޔޮ
- މަސްޓަރޑް ސީޑްސް
މި ކުކުޅު މިރުސް ކުލަމްބޫ ރެސިޕީ އަކީ ކުކުޅުގެ މީރުކަމާއި މީރުވަސްދުވާ ރަހަތައް އެއްކޮށްލާފައިވާ ދެކުނު އިންޑިއާގެ ރަހަ މީރު ކެއުމެކެވެ މިރުހާއި އެހެނިހެން ރަހަތަކުގެ ބާވަތްތަކެވެ. އެއީ ހޫނު ރައިސް ނުވަތަ އިދްލީ އާއި ޖޯޑުކޮށްލެވޭ ފުރިހަމަ ލަންޗް ބޮކްސް ރެސިޕީއެކެވެ. މި ކުކުޅު ކުލަމްބޫ ހެދުމަށް ފަށާނީ ކުކުޅު ކަދުރު ޕައުޑަރާއި ލޮނު ޖަހައިގެން މެރިނޭޓްކޮށްގެންނެވެ. ދެން، ތަވައެއްގައި ތެޔޮ ހޫނުކޮށްލުމަށްފަހު ކަދުރު، ފެނެލް އޮށް، ކައްކާ ފަތް، އަދި ކޮށާފައި ހުރި ފިޔާ އަޅާށެވެ. ފިޔާ ރަންކުލައިގެ ކުލައަކަށް ބަދަލުވުމުން އިނގުރާއި އަލުވި ޕޭސްޓް އަޅާށެވެ. ދެން، މެރިނޭޓް ކޮށްފައިވާ ކުކުޅު އަޅާފައި ބައި ކައްކާ ނިމެންދެން ކައްކާށެވެ. ކޮށާފައި ހުރި ޓޮމާޓޯ، ކަޅުމިރުސް، އަދި ކޮތަޅު-ސިނަމޮން ޕައުޑަރ އަޅާށެވެ. ކައްކާފައި ކުކުޅު ފިނިވާންދެން ކައްކާށެވެ. އެންމެ ފަހުން ތާޒާ ކޮތަޅު ފަތުން ޒީނަތްތެރިކޮށް ހޫނު ރައިސް އާއި އެކު ސާރވް ކުރާށެވެ. މި ކުކުޅު ކުލަމްބޫ ރެސިޕީއަކީ އަވަސް، ފަސޭހަ، އަދި މެންދުރުގެ ކެއުމަށް ފުރިހަމަ ކެއުމެކެވެ. މި މީރު ކުކުޅު މިރުސް ކުލަމްބޫ އާއި އެކު ދެކުނު އިންޑިއާގެ ކެއުންތަކުގެ މުއްސަނދި ރަހަތަކުގެ އުފާ ހޯއްދަވާށެވެ!