ބަފަލޯ ޗިކަން މެލްޓް ސެންޑްވިޗް ރެސިޕީ
ތަކެތި:
ބަފަލޯ ސޯސް ތައްޔާރުކުރުން:
- މަޚާން (ބަޓަރު) 1⁄2 ތަށި (100ގ)
- ހޫނު ސޯސް 1⁄2 ތަށި
- ސޯޔާ ސޯސް 1⁄2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ
- ސިރްކާ (ވިނެގަރ) 1⁄2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ
- ހިމާލަޔާން ޕިންކް ލޮނު 1⁄4 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ނުވަތަ ރަހަބަލާނަމަ
- ލެހްސާން ޕައުޑަރ (އަލުވި ޕައުޑަރ) 1⁄2 ސައިސަމުސާ
- ކެޔަން މިރުސް ޕައުޑަރ 1⁄2 ސަމުސާ
- ކަލީ މިރޗް ޕައުޑަރ (ކަޅު މިރުސް ޕައުޑަރ) 1⁄4 ސަމުސާ
ކުކުޅު ތައްޔާރުކުރުން:
- ކަށި ނެތް ކުކުޅު ފިލެޓް 2 (350ގ) (މެދުން ދެބައިކޮށް ކަނޑާފައި)
- ހިމާލަޔާން ޕިންކް ސޯލްޓް 1⁄2 ސައިސަމުސާ ނުވަތަ ރަހައަށް ބަލާފައި
- ކަލީ މިރޗް ޕައުޑަރ ( ކަޅުމިރުސް ޕައުޑަރ) 1⁄2 ސައިސަމުސާ
- ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ 1 ސަމުސާ
- ފިޔާ ޕައުޑަރ 1 ސަމުސާ
- ކައްކާ ތެޔޮ 1-2 ސަމުސާ
- އޮލްޕަރސް ޗެޑާ ބޭނުންވާ ގޮތަށް ޗީޒް
- ބޭނުންވާ ގޮތަށް އޮލްޕަރސް މޮޒާރެލާ ޗީޒް
- ބޭނުންވާ ގޮތަށް މަޚާން (ބަޓަރ)
- ފޮނި ފުށް ރޮށި ސްލައިސް ނުވަތަ ތިބާ އިޚްތިޔާރުކުރާ ރޮށި
- މަޚާން (ބަޓަރ) ބޭނުންވާ ގޮތަށް ކުދި ކިއުބް
މިސްރާބު:
ބަފަލޯ ސޯސް ތައްޔާރުކުރުން:
- ސޯސްޕަންއެއްގައި،ބަޓަރު އަޅާ، ހޫނު ސޯސް،ސޯޔާ ސޯސް،ވިނެގަރ،ޕިންކް ސޯލްޓް،އަލުވި ޕައުޑަރ،ކެޔެން ޕެޕަރ ޕައުޑަރ & ބްލެކް ޕެޕަރ ޕައުޑަރ.
- އަލިފާންގަނޑު ދިއްލާފައި، ރަނގަޅަށް މިކްސްކޮށް & ކުޑަ އަލިފާންގަނޑެއްގައި މިނިޓެއްހާއިރު ކައްކާށެވެ.
- li>ފިނިވާން ދޫކޮށްލާށެވެ.
- ކުކުޅު ތައްޔާރުކުރުން:
- ޖަރާސީމެއްގައި،ޕިންކް ލޮނު،ކަޅު މިރުސް ޕައުޑަރ،ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ،ފިޔާ ޕައުޑަރ އަޅާފައި & ރަނގަޅަށް ތެޅިލާށެވެ.
- ކުކުޅު ފިލެޓްތަކުގައި، ތައްޔާރުކޮށްފައިވާ ސީޒަނިންގ އުނގުޅާފައި & ދެފަރާތުގައި މަޑުމަޑުން އުނގުޅާށެވެ.
- ކާސްޓް އަޔަން ގްރިޑްލްއެއްގައި، ކެއްކުމުގެ ތެޔޮ،ސީޒަންކޮށްފައިވާ ފިލެޓްސް އަޅާފައި & ދެފަރާތުން މެދު އަލިފާނުގައި ކައްކާށެވެ (6-8 މިނެޓް) & ދޭތެރޭގައި ކެއްކުމަށް ބޭނުންކުރާ ތެޔޮ އުނގުޅާލުމަށްފަހު ކޮށާފައި، ގާތްގަނޑަކަށް ކޮށާފައި & އެއްފަރާތަކަށް ބާއްވާށެވެ.
- ޗެޑާ ޗީޒް & މޮޒާރެލާ ޗީޒް ވަކިވަކިން ގްރޭޓްކޮށް އެއްފަރާތަކަށް ބާއްވާށެވެ.
- ކާސްޓް އަޔަން ގްރިޑްލް އާއި ބަޓަރ & ޓޯސްޓް ގްރީސް ކޮށްލާށެވެ ދެފަރާތުން ފޮނި ފުށް ރޮށި ސްލައިސް & އެއްފަރާތަކަށް ބާއްވާށެވެ.
- ހަމަ ގްރިޑްލްގައި، ކޮށާފައި ހުރި ކުކުޅު،ބަޓަރު އަޅާފައި & ބަޓަރު ގިރާވާންދެން ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.
- ތައްޔާރީ ބަފަލޯ ސޯސް،ޗެޑާ ޗީޒް، މޮޒާރެލާ ޗީޒް،ކަވަރ & ކުޑަ އަލިފާނުގައި ޗީޒް ގިރާވާންދެން ކައްކާށެވެ (2-3 މިނެޓް).
- ޓޯސްޓް ކޮށްފައިވާ ފޮނި ރޮށި ސްލައިސްގެ މައްޗަށް، ގިރާފައިވާ ކުކުޅު & ޗީޒް އަޅާފައި & މައްޗަށް އެހެން ރޮށި ސްލައިސެއް އަޅާފައި ސެންޑްވިޗް އެއް ހަދާށެވެ (4 ހެދެއެވެ -5 ސެންޑްވިޗް).