އޮތެންޓިކް ހޮޓް އެންޑް ސޯރ ސޫޕް

- މައިގަނޑު ބާވަތްތައް:
- ހިކި ޝިޓޭކް މަޝްރޫމް 2 ކޮތަޅު
- ހިކި ކަޅު ފަންގަސް މަދު ކޮތަޅު
- 3.5 އައުންސް ޝްރެޑްޑް ޕޯކް (2 އާއި އެކު މެރިނޭޓް ކުރާށެވެ ސޯޔާ ސޯސް ސައިސަމުސާ + ކޮރންސްޓާޗް 2 ސަމުސާ)
- 5 އައުންސް ސިލްކަން ނުވަތަ މަޑު ޓޯފޫ، ތުނި ކޮތަޅުތަކަކަށް ކޮށާލާށެވެ
- 2 ބިސް ކޮށާފައި
- 1/3 ޝްރެޑްޑް ކެރެޓް ތަށި
- 1/2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ މީންސްޑް އިނގުރު
- 3.5 ތަށި ކުކުޅު ސްޓޮކް
އިންސްޓްރަކްޝަންސް :
- ހިކި ޝިޓާކޭ މަޝްރޫމްސް އާއި ކަޅު ފަންގަސް މުޅިން އަލުން ހައިޑްރޭޓް ވާންދެން 4 ގަޑިއިރު ވަންދެން ފިހެލާށެވެ. އެތަކެތި ތުނިކޮށް ކޮށާލާށެވެ.
- 3.5 އައުންސް ޕޯކް ތުނިކޮށް ކޮށާލާށެވެ. 2 ސައިސަމުސާ ސޯޔާ ސޯސް އަދި 2 ސައިސަމުސާ ކޮރންސްޓާޗް އާއި އެކު މެރިނޭޑް ކޮށްލާށެވެ. އެކަން ގާތްގަނޑަކަށް 15 މިނެޓް ވަންދެން ބަހައްޓާށެވެ.
- 5 އައުންސް ސިލްކަން ނުވަތަ މަޑު ޓޯފޫ ތުނިކޮށް ކޮށާލާށެވެ.
- 2 ބިސް ކޮށާލާށެވެ.
- ކޮންމެވެސް ވަރަކަށް ކެރެޓް ތުނިކޮށް ކޮށާލާށެވެ ޝްރެޑްސް.
- 1/2 ސައިސަމުސާ އިނގުރު ކޮށާލާށެވެ.
- ކުޑަ ސޯސް ތަށިގަނޑެއްގައި 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ކޮރންސްޓާޗް +2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ފެން އެއްކޮށް އެއްކޮށްލާށެވެ. އެއްވެސް ލޮމްޕެއް ނުފެންނަންދެން މިކްސް ކޮށްލުމަށްފަހު 1.5 ސައިސަމުސާ ސޯޔާ ސޯސް، 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ޑާކް ސޯޔާ ސޯސް، 1 ސައިސަމުސާ ހަކުރު، 1 ސައިސަމުސާ ލޮނު ނުވަތަ ރަހަބަލާ ގޮތަށް އަޅާށެވެ. ހުރިހާ އެއްޗެއް ރަނގަޅަށް އެއްވާންދެން މިކްސް ކުރާށެވެ. މިއީ ކުރިން ސޫޕަށް އަޅަންޖެހޭ ސީޒަނިންގ އެވެ.
- އަނެއްކާ ސޯސް ތަށިގަނޑެއްގައި 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ތާޒާ ހުދު މިރުހާއި 3 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ޗައިނީސް ކަޅު ވިނެގަރ އެއްކޮށްލާށެވެ. މިރުސް ފުރިހަމައަށް ބެހިގެންދާންދެން އެއްކޮށްލާށެވެ. މި 2 ބާވަތް ހޫނު ނިއްވާލުމުގެ ކުރިން ސޫޕަށް އަޅަން ޖެހެއެވެ.
- އެ ތަރުތީބަށް ތަބާވުން ވަރަށް މުހިންމެވެ. އެހެންވެ ތަފާތު 2 ތަށި ސީޒަނިންގ ހެދީ އަހަރެންނަށް އޮޅުން ބޮޅުން ނުވާނެ ގޮތަކަށެވެ.
- ވޮކް އެއްގައި 1/2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ މިންސްޑް އިނގުރު، ރީ-ހައިޑްރޭޓް ކޮށްފައިވާ މަޝްރޫމް އަދި ކަޅު ފަންގަސް، ޝްރެޑްޑް ކެރެޓް، އަދި 3.5 ތަށި ސްޓޮކް އެވެ. ހޫނުކޮށްލާށެވެ.
- އެ ނިވާކޮށްފައި ކައްކާށެވެ. އޭގެ ތެރެއަށް ޕޯކް އަޅާށެވެ. މަސް އެއްކޮށް ނުޖެހުމަށްޓަކައި ވަށައިގެން ހޫނުކޮށްލާށެވެ. ގާތްގަނޑަކަށް 10 ސިކުންތު ވަންދެން ދޭށެވެ. މަހުގެ ކުލަ ބަދަލުވާން ޖެހެއެވެ. ދެން ޓޯފޫ އަޅާނީއެވެ. ލަކުޑި ސަމުސާއެއް ބޭނުންކޮށްގެން މަޑުމަޑުން ހޫނުކޮށްލާފައި ޓޯފޫ ފަޅައިގެން ނުދިއުމަށް މަސައްކަތް ކުރާށެވެ.
- އެ ނިވާކޮށްފައި އަނބުރާ ކައްކާންދެން މަޑުކޮށްލާށެވެ. ސޯސް ތެރެއަށް އަޅާށެވެ. ސޯސް އަޅާއިރު ސޫޕް ވިސްކް ކޮށްލާށެވެ. ކޮށާފައި ހުރި ބިސް އެއްކޮށް ހޫނުކޮށްލާށެވެ.
- މި މުޅި ތަށި އިތުރު 30 ސިކުންތު ވަންދެން ކައްކާފައި ހުރިހާ ބާވަތްތަކެއް އެއްކޮށް އެއްކޮށްލާށެވެ.
- އަނެއް ތަށި ސީޒަނިންގ - ހުދު މިރުހާއި ވިނެގަރ އަޅާށެވެ. އެއީ ގިނައިރު ކައްކާނަމަ ރަހަ ފަނޑުވާނެ ބާވަތްތަކެކެވެ. އެހެންވެ އަހަރެމެން ހޫނު ނިއްވާލުމުގެ 10 ސިކުންތު ކުރިން އެއަށް އަޅަމެވެ.
- ސާރވް ކުރުމުގެ ކުރިން ގާނިޝް އަށް ސްކަލިއަން އާއި ސިލެންޓްރޯ ކޮޅެއް އަޅާށެވެ. މަތީގައި ނަޓް ރަހައަށް 1.5 ސަމުސާ އުނދުން ތެޔޮ އަޅާށެވެ. އަދި ތިބާ ނިމިއްޖެއެވެ.