އަމްރިތުސާރީ ކުލްޗާ ރެސިޕީ
އަމްރިތުސާރީ ކުލްޗާ ރެސިޕީ
ތަކެތި:
- ލޫކް ހޫނު ފެން 1⁄2 ތަށި
- ލޫކް ހޫނު ކިރު 1/4 ތަށި
- ކަދުރު 1⁄2 ތަށި
- ހަކުރު 2 ސައިސަމުސާ
- ގިތެޔޮ 2 ސަމުސާ
- މައިދާ 3 ތަށި
- ބެކިންގ ޕައުޑަރ 1 ސަމުސާ < li>ބެކިންގ ސޯޑާ 1/4 ސައިސަމުސާ
- ލޮނު 1 ސަމުސާ
ގޮތް:
މިކްސް ކުރާ ތަށިގަނޑެއްގައި ހޫނު ފެން، ހޫނު ކިރު، ކަދުރާއި ހަކުރު އަދި ގީ، ހަކުރު ގިރާވަންދެން ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ. އިތުރަށް ސިވިލް ބޭނުންކޮށްގެން ހިކި ތަކެތި ސިފްޓްކޮށް، އެއްކޮށް ފެންކިރު މިކްސްޗަރ އަށް އަޅާފައި ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ މަދުވެގެން 12-15 މިނެޓް ވަންދެން ފޮޅާލާށެވެ. ފުރަތަމަ ފަހަރަށް ފުށްގަނޑު ވަރަށް ތަތްވާހެން ހީވިޔަސް، އުނގުޅާ ވަރަކަށް ކަންބޮޑު ނުވާށެވެ. އޮމާން، މަޑު & ސްޓްރެޗީ ވާންދެން ކްނީޑް ކުރަމުން ގެންދާށެވެ. އެތެރެއަށް ޓާކްކޮށްގެން ބޮޑު ސައިޒެއްގެ ފުށް ބޯޅައެއްގެ ބައްޓަންކޮށް، އޮމާން ފަށަލައެއް ހެދުމަށްޓަކައެވެ. ފުށްގަނޑުގެ މައްޗަށް ކޮންމެވެސް ވަރަކަށް ގީ އުނގުޅާފައި ކްލިންގް ރެޕް ނުވަތަ ފުށްގަނޑަކުން ނިވާކޮށްލާށެވެ. ހޫނު ތަނެއްގައި މަދުވެގެން ގަޑިއެއްހާއިރު ފުށްގަނޑު އަރާމުކޮށްލުމަށްފަހު، ބާކީ ކުރުމަށްފަހު އަނެއްކާވެސް ފުށްގަނޑު އެއްކޮށް އެއްވަރެއްގެ ސައިޒެއްގެ ފުށް ބޯޅަތަކަކަށް ބަހާލާށެވެ. ފުށް ބޯޅަތަކުގެ މަތީގައި ކޮންމެވެސް ވަރަކަށް ތެޔޮ އުނގުޅާފައި މަދުވެގެން 1⁄2 ގަޑިއިރު ވަންދެން އަރާމުކޮށްލުމަށްފަހު، ތެތް ފޮތިގަނޑަކުން ނިވާކޮށްފައި ބެހެއްޓުން ޔަގީން ކުރަންވާނެއެވެ. އެމީހުން އަރާމުކުރާ ވަގުތު ތިބާއަށް އެހެން ކޮމްޕޯނެންޓްތައް ހެދިދާނެއެވެ.