Zutaten:

• 2 EL gesalzene Butter
• 1 TL Fenchelsamen
• 2 mittelgroße Hähnchenbruststücke< /li>
• Salz nach Geschmack
• ½ TL schwarzer Pfeffer
• 2 EL Zitronensaft
• 1 EL gehackte Korianderblätter

Anleitung:

1. Einen Schnellkochtopf auf mittlerer Flamme stellen
2. Gesalzene Butter hinzufügen
3. Sobald sie zu schmelzen beginnt, Fenchelsamen hinzufügen< /li>
4. Hähnchenbruststücke hinzufügen
5. Salz, schwarzen Pfeffer und Zitronensaft hinzufügen
6. Gehackte Korianderblätter dazugeben
7. Das alles etwa 5 Minuten kochen lassen Minuten
8. Den Deckel des Herdes schließen und 2-3 Minuten kochen lassen
9. Hähnchen auf einem Teller herausnehmen und mit Koriander garnieren