Zutaten:

Channa dal (gekocht) - 3 Tassen

Wasser - 2 Tassen

Zum Temperieren:

Ghee - 2 Esslöffel

Heeng - ½ Teelöffel

Trockener roter Chili - 2nos

Kreuzkümmel - 1 Teelöffel

Knoblauch gehackt - 1 Esslöffel

Grüne Chilischote geschlitzt - 2nos

Zwiebel gehackt - ¼ Tasse

Ingwer gehackt - 2 Teelöffel

Kurkuma - ½ Teelöffel

Chilipulver - ½ Teelöffel

Gehackte Tomate - ¼ Tasse

Salz

Koriander gehackt

Zitronenspalte - 1No

2. Temperierung

Ghee - 1 Esslöffel

Chilipulver - ½ Teelöffel