Zutaten:

• 2-3 TL Öl
• 5-6 Knoblauchzehen und 1 mittelgroße Zwiebel mit etwas Salz
• Basilikumblätter
• 1-2 TL mexikanisches Gewürz
• Chiliflocken nach Wunsch
• 2 Tassen Mischung aus - farbigen Paprika, Karotten, Tomaten, Zucchini, gekochte Kichererbsen und gekochtes Rajma, Zuckermais
• 2 Tassen blanchiertes Tomatenpüree
• Etwas Zucker, um die Säure auszugleichen
• Frische Avocado, Sauerrahm und Taco-Chips für garnieren

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