Zutaten:

2 Tassen Milch (दूध)
1 Tasse Grieß (सुजी)
Ein paar Stränge Safran (केसर)
½ TL Kardamompulver (इलायची पाउड र)
1 TL Ghee (घी)
¼ TL Backpulver (optional) (खाने का सोडा)
Öl/Ghee zum Braten (तेल या घी तलने के लिए)

Für Zuckersirup:

1½ Tassen Zucker (चीनी)
1½ Tassen Wasser (पानी)
1 EL Rosenwasser (गुलाब जल)