Murmura Nashta, auch bekannt als Instant-Frühstücks-Crispies, ist ein beliebtes indisches Frühstücksrezept, das schnell und einfach zuzubereiten ist. Es ist die perfekte Kombination aus Geschmack und Gesundheit, die Ihre Familie lieben wird. Dieser knusprige Genuss ist auch ein idealer Snack zum Abendtee. Es ist leicht, voller Nährstoffe und ein perfekter Genuss für jede Altersgruppe.

Zutaten:

• Murmura (Puffreis): 4 Tassen
• Gehackte Zwiebel: 1 Tasse
• Gehackte Tomate: 1 Tasse
• Gekochte Kartoffelwürfel: 1 Tasse
• Gehackte frische Korianderblätter: 1/2 Tasse
• Zitronensaft: 1 Esslöffel
• Grüne Chilis: 2
• Senfkörner: 1/2 Teelöffel
• Öl: 2-3 Esslöffel
• Curryblätter: ein paar
• Salz nach Geschmack
• Rotes Chilipulver: 1/2 Teelöffel
• Geröstete Erdnüsse (optional): 2 Esslöffel

Anleitung:

1. Öl in einer Pfanne erhitzen.
2. Senfkörner dazugeben und zerstäuben lassen.
3. Hinzufügen Gehackte grüne Chilis und Curryblätter.
4. Gehackte Zwiebeln hinzufügen und goldbraun anbraten.
5. Gekochte Kartoffelwürfel und Tomaten hinzufügen und die Mischung 2-3 Minuten kochen lassen.
6. Fügen Sie nun rotes Chilipulver, geröstete Erdnüsse (optional) und Salz hinzu.
7. Gut vermischen und 2-3 Minuten kochen lassen.
8. Schalten Sie die Flamme aus, Murmura hinzufügen und gut vermischen.
9. Gehackte frische Korianderblätter und Zitronensaft hinzufügen; Gut vermischen.
10. Instant Murmura Nashta ist servierfertig.
11. Sie können auch etwas Sev darüberstreuen und nach Belieben mit frischen Korianderblättern garnieren.